清代顺治年间，方文来中原做客时，在其《北道行》中这样写到中原的烙馍：“白面调水烙为馍，黄黍杂豆炊为粥。北方***少是粳米，南人只好随风俗。”从这可以看出，烙馍这种民间的面点食品不但历史悠久，并且久有名气。在经济高速发展的今天，想要吃到原汁原味的正宗烙馍，你就得到***经营烙馍批发的档口或者超市成袋售卖的烙馍，而且还一定要是用宿州同心机械全自动烙馍机做出来的烙馍
宿州同心机械烙馍机制作的烙馍为正圆形，且饼边规整，厚薄很均匀，宿州同心烙馍机制作的烙馍整体通透如玉，且烙花均匀。根据用户和市场的需求，宿州同心烙馍机制作的烙馍能调整大小和厚度，且生产时无边角料的浪费。因为宿州同心烙馍机是具有******机器，故障率很低，能耗每小时平均13到15度电，一人轻松操作，可以给宿州同心烙馍机用户节约很大一部分的成本。
春夏秋冬，在中原地区的街头巷尾老奶奶更乐于弄个烙馍摊子，用木头生柴火，架上乌黑的铁鏊子，和好面的面盆，擀面杖下的面皮薄如纸（1mm），从案板被挑到鏊子上，在柴火的劈啪声中飞舞的竹批把面皮翻动，***后放到保温的竹篾框子里。配上些简单家常小炒，别提多美味啦！
相比较手工烙馍，宿州同心机械烙馍机制作的烙馍韧劲更足，因为在和面和配方方面，宿州同心机械拥有自己的工艺。能够在保证烙馍柔软度的同时，韧劲十足。手工制作的烙馍几乎只能存放大半天，一般就是现做现吃。因为传统明火烤制的烙馍，水份丢失的比较多，而用宿州同心烙馍机压制出来的烙馍，保留了部分水份和营养成份。在不添加的前提下，很大程度的延长了烙馍的存放时间。
省时省力的烙馍制作方法？ 传统手工烙制烙馍效率慢，烙馍效果不统一，明火烤制不安全，而且制作工艺很复杂。抛开这个方法不说，还有就是用半自动的烙馍机压制并烤熟，但这个工序也是比较多的，和好的面团要手工分成一个个小面剂子，然后在一个个的放在半自动烙馍机上压制，***后还得烤熟，制作工艺也是相当的复杂。
相比这两种，使用宿州同心全自动烙馍机就省事很多，该机是将面团的分切，压制成型，烤制，晾凉等环节系统化，只需要用户在使用时将制饼参数设置好，即可稳定批量的生产烙馍，而且生产效率高，每小时可制作800-2500张烙馍，是人工的数倍；
而且宿州同心全自动烙馍机能耗低，每小时耗电量仅在13-15度电，在提高生产效率的同时，大大的降低了能耗。是您进行烙馍加工的不二之选！
