食材配送更好的方法
第yi、严密检测、确保品质,现在,大家更加关注食品安全问题,所以,做蔬菜配送,首先就要帮助客户从源头把关蔬菜的品质,在配送中心设立了食品卫生化验中心,下设粮油检测、肉禽蛋检测、蔬菜农残检测等,设备***,检测人员***,检测的项目丰富多样,全方wei监控品质。在美国以及加拿大,通过农副产品配送中心这种渠道模式,已经占到了78。
第二、配送及时、确保新鲜,蔬菜新鲜的和不新鲜的口感是完全不同的,同时它的营养价值也可能会因为不新鲜而大打折扣,那么如何确保蔬菜配送的及时和新鲜呢。积累丰富的蔬菜配送经验,包括人员配备、配送路线、配货效率等等,确保每一单都及时配送到位。
第三、服务***化,任何一家企***都希望服务更全mian更***,因此,不仅为企***提供蔬菜配送服务,而且还帮企业定制独jia***的营养搭配菜单,让企***真正的做到省心放心。
食材配送的要点——提升品质是基础
要把握住源头的质量关,在选择供应商时需要对进行全1面的考察。选择口碑好、信誉高的源头供应商,而不仅仅是依照***优先原则选择。比如把大块分为小块,解剖这样的加工,把生鲜禽类身上的各个部位分开,或者制成半成品。通过挖掘源头种植/养殖供应商,减少中间流通环节,提高生鲜产品的鲜度。此外,可以与创新能力、调配供应能力较强的供应商,建立长期的战略合作关系,达到相辅相成、携手共进的共赢
生鲜蔬果配送的市场。从长期来看,生鲜蔬果配送的市场还是非常大的,尤其是当年轻一代成为生鲜购买的主力军的时候,生鲜蔬果配送的市场会大幅度提高。未来生鲜水果配送会占据生鲜市场的半壁江山。食材配送行业发展的趋势——整合供应链。整合产业链是食材配送致胜的必做功课,谁在整个供应链条上各个环节做得好,谁就容易胜出。从产地商品品控,到运营体系、物流、配送、食材检测等。未来食材配送企业需要对整个供应链上的每个环节具有更加精细化的控制力,从而占据市场。企***要的量大,对于商品品类和品质要求不高,这类用户的合作方式主要是招标。生鲜蔬果配送需要注意——配送方面。因此企业要提高自己的配送速度,为消费者提供更好的配送服务。此外在配送中出现任何的问题要及时与消费者沟通,这样可以避免很多不必要的***。