推荐精酿啤酒原料500升啤酒发酵罐
P啤、苏摩精酿啤酒为河南灵境信息技术有限公司旗下两大品牌，公司成立于2016年，注册资本800万元，员工40余人，公司致力于将精酿啤酒这种口感醇厚、口味多样、健康绿色的啤酒推广为能让大众接受和消费的国民饮料，为精酿啤酒爱好者提供设备、原料、技术培训、营销、策划、资源整合等一站式服务。传播精酿啤酒文化，手工精酿典范！产品型号介绍产量容积:500升设备材质:304优质不锈钢材质厚度:2。
产品型号介绍
产量容积: 500升
设备材质: 304优质不锈钢
材质厚度: 2.0毫米
设备尺寸:长0.95米/宽0.95米/高2.1米
使用功率; 160w
使用电压: 220v
清洗系统: CIP清洗系统
占地面积:约1平方
发酵设备可移动(带轮) , 均采用单独压缩机,方便用户操作过程中挪动。
可制作啤酒种类有:黄啤，黑啤(热销种类) , 红啤，棕啤，青啤，白啤，小麦啤等多种。
精酿啤酒设备酿制啤酒对于原料和菌的要求
一、原料的选择。啤酒口味的醇厚和啤酒中总氮含量有重要关系，总氮含量高的啤酒醇厚，总氮偏低，口感易淡泊。啤酒中总氮的高低取决于麦芽质量、工艺措施以及酵母对氮的同化率。其中麦芽起着主要作用。溶解过度,高、中分子蛋白质偏低的麦芽，生产低度啤酒口感偏淡，反之，溶解度低，中、高分子蛋白质含量高的麦芽生产的啤酒醇厚性较好，但啤酒的非生物稳定性差，因而选择库值在40%左右，蛋白质含量在10%~12%的麦芽。根据美国酿造者协会BA的要求，精酿必须符合三个要求：1小，年产量要小于600万桶。
??大米的新陈度对啤酒老化味的形成有重要影响，新鲜大米酿造的啤酒风味保质期长，因此选择新鲜米酿制低度啤酒。
??酒花：使用新鲜颗粒酒花，并使用部分香型花，以提高啤酒的酒花香气。
??二、菌的选择。为使低度啤酒有良好的风味，应选择jiang糖快，发酵度在65%~68%、双乙酰峰值低、还原快并且低于4代的酵母用于生产低度酒。
??由于低度啤酒为酵母提供的营养成份往往不足，极易出现酵母退化现象，随着酵母代数增长，明显出现增殖不良、凝聚性差、回收量少、发酵度低、酵母自溶等现象，因而*在8°P及11°P酒中穿插使用，并及时做好酵母扩培，能始终使用新鲜强壮的酵母。发酵结束降温后，及时排放不用的酵母。而且总部会一直致力于研发更多创新口味的精酿啤酒，并及时将制作流程提供给加盟商，让其能在市场中保持着良好的竞争力。
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精酿啤酒的品鉴酒花味的
和葡萄酒一样，精酿啤酒也需要细细品鉴。啤酒的口感有清淡无味型，也有浓厚顺滑型，不过大部分的精酿啤酒都处于这两者之间。
1酒花味的
虽然不同的啤酒花能给啤酒带来不同程度的苦味及香味，但通常酒花味（Hoppy）指的是啤酒独具特色的苦味以及一些类似柠檬、松木树脂、花朵、草本或泥土的气味。
2麦芽味的
啤酒中一般带有很明显的麦芽味（Malty），这种风味类似于稻谷、大麦、糖浆、以及带有甜味的新鲜烤面包、熟糖等的味道。虽然麦芽味看起来能给啤酒带来一定的甜味，但酒花味和麦芽味几乎同时存在，因此有麦芽味的啤酒不一定甜。
3泡沫持久的
一般倒酒后，酒液表面会留有一层泡沫。从欣赏的角度来看，泡沫越持久越吸引人；而从品鉴来看，泡沫持久型（Head Retention）啤酒也非常受欢迎。不过，并不是所有优质啤酒都属于泡沫持久型，因此这个并不是判断好酒的依据。
4口味浓厚型
其实精酿啤酒中以口感浓厚型（Imperial/Double）居多，它们一般有更多的麦芽味，较高的酒精度，甜味、酒花味或苦味也较为明显。
5口感清淡型
口感清淡型啤酒（Session Beer）一般不易喝醉，所以有人认为这种啤酒的酒精度不能高于 4°，但其实对于这一点并没有法定标准。