如果一定要加盟，要看这三点：
首先，看有没有鲜食供应链和相关资质，就像我们前面分析的，鲜食是目前提升便利店毛利的有效手段。所以，如果要加盟便利店，必须考察的就是品牌方是否拥有可靠的鲜食供应链以及从事餐饮相关的资质，包括配送体系、***厨房、鲜食工厂都在考察范围之内。
其次就得看加盟品牌的在当地的度，因为便利店品牌化已经是大趋势，品牌意味着产品有保证，意味着***无忧，意味着培训服务支持体系的完整度。
在任何职业生涯中，都必须确定三个基本要素:项目、资金和人脉。从项目来看，中国便利店行业的发展前景非常看好，便利店行业的利润率相对较高。同时，便利店行业进入的门槛并不太高。许多发达***的便利店巨头对中国市场持乐观态度，并支持一些中国企业家加入该连锁店。这是一个难得的创业机会。此外，便利店具有强大的生命力，生活在百货商店和超市难以渗透的时空里。就资金而言，便利店需要少量资金，也适合个人创业。此外，便利店有很多融资渠道，现在风险资本已经开始***便利店。各种情况表明，筹***金不会成为便利店经营的一大障碍。创业是有风险的，成功有时候也是概率事件，再加上便利店是一个毛利低的辛苦行业，有可能是加盟商自己不能坚持，也有可能是品牌方设计的利润结构有问题，总有部分人是会选择退出，那品牌方有没有设计退出机制就非常重要了。
评估和评价:主要是本月的评估。与去年同期相比，“日均评价”是指“日均单位面积销售额”和日均销售额/门店营业面积。
5.人均劳动效率分析:本月主要是月度劳动效率。与去年同期相比，“本月人均劳动效率”的计算方法为:月销售额/月工资
6.损失率分析:主要是对商店库存结果的简要分析。通过分析，可以及时发现货物进口、销售和储存中的问题。7.库存分析:主要是本月商品的平均库存和周转天数，与去年同期相比。通过对这组数据的分析，检查库存是否有异常，尤其是是否有积压。