后备番鸭的选育
鸭棚应通风管理，每平方米3只鸭，并有足够的产蛋箱。盒子里应该垫上稻草，以减少碎鸡蛋。一大群鸭子可以围在鸭棚的一个角落，直接把稻草垫在地上，形成一个大而平的“产卵箱”，用来产卵。番鸭育雏应引起重视。有效的方法是将雏番鸭改造成鸭棚。每个棚子停留两天两夜多一点。舍内必须在晚上提供2700-2800千卡/千克的代谢能和14-16%的粗蛋白。每只鸭子平均每天使用100-150克原料，一般每天使用25-50克绿色原料。当生产即将开始时，可以适当增加日粮中的粗蛋白和代谢能水平，以逐渐过渡到产蛋期的营养水平，保证产蛋期较高的产蛋量。
5至10周龄的番鸭具有增强的消化、大量摄入和对粗饲料的耐受性。除了增加每天的全量饲料外，他们还应该补充绿色饲料，如绿草和绿色蔬菜。育肥至10周龄时，雄番鸭重3.5 ~ 4公斤，雌番鸭重1.5 ~ 2公斤，可投放市场。在管理上，雄番鸭和雌番鸭应分群饲养，每群100-300只，每平方米5-8只。在这一阶段，番鸭开始蜕皮，并倾向于啄食成瘾。应该注意打破啄和阴影。番鸭被称为干鸭。大群的鸭子只需要一个小水池或水池来喝水。然而，必须注意饮用水的清洁和卫生，不能中断。
，为了减少或避免啄癖，可以把沙盘放在操场上，喂绿色饲料，保证正常供水，同时打破鸟嘴。番鸭在3-7周大和蜕皮时容易啄食羽毛。一个很好的方法是在雏番鸭2-3周大时折断它们的喙。在切喙时，可以使用鸭子专用的切喙器，也可以使用剪刀。啄形刀或剪刀在使用前应该被烧灼，并在鸭嘴豆中间切断。打破公鸭的喙是不合适的，因为它是用来保留种子的，以防止羽毛啄和羽毛喂养的发生。可以用富含含硫氨基酸的饲料喂养公鸭，或者在饲料中添加0.2% ~ 0.4%的石膏粉。降低鸭的饲养密度；减少光照时间和强度等措施。