餐饮承包-芜湖毅丰达餐饮-食堂餐饮承包

食堂承包市场的主要销售模式主要包括区域代理模式、品牌买断模式和特许经营模式。从目前的食堂承包产业市场的情况来看，区域代理和特许经营模式是比较常用的销售模式。

食堂承包企业要进入异地市场，通常都会遭遇到对当地情况不熟悉，例如不了解当地的饮食习惯，没有相应的原材料采购供应商等等，餐饮承包，往往前期的投入成本较大，因此采用区域代理模式能够很好的解决这些问题，是的食堂承包企业能够大大缩短融入异地的时间，减少前期的投入。

而特许经营模式可以给代理商较大的自由权，可以提高代理商的积极性，这种销售模式一方面可以保证食堂承包企业获得较大的利润，同时又能调动代理商的动力，使得代理商能够全力进行市场开拓，迅速占领市场。

浅谈学校食堂承包经营管理的新理念：

1、树立以人为本的服务理念，提高和谐餐厅的服务质量

建设和谐食堂是和谐校园建设的一个重要组成部分，学校食堂服务的好坏决定着师生的满意度。食堂服务水平的高低与食堂和谐发展密切相关联，食堂的管理者要通过让师生满意的服务水平达到标准的期望值。食堂管理者要转换观念和理念，将人性化服务、个性化服务和人文化服务做为学校后勤工作追求的目标，要达到这个目标，就要求食堂管理者要由传统的管理者到人性化的服务者的转变，要牢牢树立责任意识和服务理念，确定“以师生服务为中心”的理念和态度。在服务过程中，不仅仅要做到“眼到”、“手到”、“程序到”，重要的是还要做到“心到”、“情到”、“神到”，这是一种要求更高，标准更严的人性化服务。另外还有一点很重要，工地餐饮承包，就是开展民主管理，让更多的学生参与进来进行监督。例如，开展问卷调查调查师生的满意度，让老师适当进行监督和管理工作，保证师生的较大利益。

2、引导学生参与，是共建和谐食堂的有效方式之一

学校食堂的服务对象主要是广大师生。如果要达到办好食堂，办和谐食堂，食堂供餐方与师生就餐方达到和谐统一的共同追求的目标，就必须充分调动就餐者即师生参与的积极性，充分发挥师生在其中的重要作用。一方面，大范围发放调查问卷，调查师生的满意程度并统计分析，积极采纳学生们的合理化建议，引导学生指出食堂服务和管理工作中出现的一些问题，帮助食堂改正问题，从而提高食堂的管理水平和质量。

人的生活离不开衣食住行这四个大方向，在食这个方面尤为重要，对于企业员工来说，摄入足够的能量可以让他们体力充足，精力充沛，更好地为企业服务。自己开办一个员工食堂对中小企业来说可能比较困难，所以食堂承包不失为一个好的选择。毅丰达餐饮就是一家***的食堂承包公司。

日常有1800人有就餐需求，在这个条件的驱使下，将食堂外包给了毅丰达餐饮，毅丰达餐饮给予了食堂承包服务，企业餐饮承包，包括食材配送，食堂管理，食材加工，学校餐饮承包，投诉建议处理等服务环节。

毅丰达餐饮为员工提供了美味可口的饭菜，不同的口味供员工挑选，食堂管理人员严抓食堂卫生，及时清理食堂垃圾；对于员工给予的建议，食堂都虚心接受，不断改进自身的服务。

毅丰达餐饮在企业食堂管理上制度完善，食堂管理人员经验丰富，有直接的意见反馈渠道，致力于为就餐人员打造美味可口的饭菜，干净整洁的就餐环境。毅丰达餐饮管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管食品原料配送等为一体的***化餐饮企业。