冬枣是近年来新开发的一个鲜食枣品，因其是由酸枣与大枣嫁接的新品种，大棚温室冬枣，具有结果早、丰产抗病、品质优良、风味独特等特点。冬枣为优质的鲜食水果，大棚温室冬枣批发，摘下即食，并且含有很多丰富的营养，因此得到人们的喜爱！
冬枣不仅鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富，鲜枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种***必需的氨基酸，大棚温室冬枣直供，冬枣的蕞大特点是***C含量极高，每100克果肉***C含量高达 380～600毫克，是苹果的70倍，柑橘的16倍，以往被认为富含***C的山楂也甘拜下风。
大棚冬枣合理施肥：
8月中旬—9月中旬施入，宜早不宜晚，采用沟施的方法，一般深度为40厘米左右。施肥的多少应该依据树势而定，提倡“一炮轰”，株施有机肥20—25kg 生物肥1.5kg 松尔肥0.3——0.4kg。
大棚冬枣合理灌溉水
冬枣是一个耐旱作物，一般搭棚前，结合施肥冬灌一次，分墒后锄地覆膜。如果旱情严重，确实需要浇水时，应该采取隔行灌或滴灌、沟灌、渗灌等方法进行，宜浇小水，不宜进行大水漫灌。
冬枣的挑选方法：
冬枣以其高的营养价值被称为“活丸***”，广受消费者的喜爱。高的名气使得其价格居高不下，也造成很多不法商贩用劣质枣伪装成为冬枣欺骗消费者的行为。
如何慧眼识冬枣成了一个很大的问题，冬枣是如何被鉴定出来的：
1、色 顾名思义就是看颜色，正宗的冬枣都是青红相接的，同时色彩过渡段没有明显的边界线。
2、香 正宗的冬枣是甘甜爽脆，从外到内都是甜的，同时颗粒饱满，无皲皱现象。而劣质枣却只有表片是甜的，大棚温室冬枣供应价格，而且甜味不自然！
3、形 优质的冬枣外形饱满，果皮圆润，轻捏之下触感紧实，且手上无残留黏腻糖分残留的就是新鲜的冬枣。
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