温州五谷杂粮-源谷碾坊口碑见证-五谷杂粮有那五谷

五谷杂粮 ***作用大

苡米：又叫薏米，其所含蛋白质远比米、面高，五谷杂粮有那五谷，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。***认为，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，苡米有、、糖等***。将苡米与大米煮粥或加入适量冰糖食用，能使患者食欲增加、减低放的毒***。此外，五谷杂粮批发，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有***作用，可减少，爱美的人不妨多吃。

高粱：高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。小儿，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2―3克调服。但高粱性温，含有具收敛作用的鞣酸，五谷杂粮粉，者不宜食用。

黄豆：黄豆性平味甘，温州五谷杂粮，有健脾的作用，脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性：豆腐可宽中、清热散血，尤其适宜痰热、外感、咽喉肿痛者食用。

五谷杂粮---紫糯米

紫米又称紫糯米，紫米的***主要是养血，养脾和胃。在日常生活中紫米的作用和大米非常相似，都含有很多的矿物质。应用紫米作为主食，可以，健脾胃，特别可以***官能症、、。紫米的营养丰富，较大米要多一些，比较适合患者进行服用。如果做成粥，紫米对于脾胃的营养也会提高。特别是，本身不能吃过硬的东西，紫米粥较松软，对于有很大的好处，非常适合营养吸收，而且还不会增加胃肠道的负担，是一个比较好的。

五谷杂粮--荞麦

荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，更适合吃一些荞麦面，其中的赖氨酸和精氨酸会让父母们都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度，但是父母们给孩子们做荞麦面条的时候，也需要有一些值得注意的地方。

荞麦面条适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌，荞麦面性凉，容易伤胃，所以在做的时候一定要泡得时间长一些，直到泡软，口感更好，也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻，而肉末采用羊肉末，羊肉温暖，和荞麦是很好的搭配。

适合食用荞麦的就是老年人和小孩子，偶尔吃一吃荞麦面条，老年人可以用来减、。小孩子在成长期间更是少不了荞麦，荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，容易让胃部受损，或者不容易消化，每次不应食用过多，适量原则。