藜麦为什么适合爱美女性、孕产妇食用？
1、藜麦与常见粮食相比锰的含量是的，在世界健康的十种食品中，锰的含量评价是“极优”。锰是一种矿物质元素，是一种非常重要的剂，参与***的多种生化代谢过程；
2、藜麦铜元素含量极高，是小麦的9倍。铜有作用，超氧化物歧化酶可使机体内***性的超氧化物迅速分解，超氧化物歧化酶还对***、防止皮肤老化等有重要作用；
3、锰对再生系统非常重要，特别是怀孕期。1/4杯生藜麦可以提供***一天需求的50%锰；
4、藜麦铁元素含量很高，是小麦的 4 倍。有利于纠正怀孕期间和产后的***；
5、藜麦本身是一种***佳品，有利于产妇身材的***；
6、藜麦营养丰富均衡，可以提高奶水的质量，不必为保证自身和奶水的营养而摄取过多的食物导致体形肥胖；
7、藜麦中富含镁，镁可促进***表达，使人年轻；
8、藜麦中的植物雌有的作用。
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藜麦的蛋白质媲美肉类
一般谷物的缺陷是蛋白质质量不高，不能媲美动物蛋白。幸运的是，藜麦弥补了这个空缺。藜麦中所含的蛋白质是全蛋白，意味着它含有***必需的全部9种氨基酸，充分证明了植物蛋白质丝毫不比动物蛋白质量低。每185g藜麦含有8g全蛋白质，许多欧美素食蛋就以它为原料之一。酵素（生物酶）催化剂样的催化作用催动着机体的生化反应，催动着生命现象的进行。
三种不同的共生菌之间是有斗争存在的，要想保证肠道及身体健康，就必须保持肠道菌群平衡，使有益菌处于的优势地位，利用有益菌来制约***菌和条件致病菌，使它们不能在我们体内肆意生长、搞***。
食物疗法和疗法有很大的不同
食物显著的特点之一，就是“有病，无病强身”，对***基本上******。也就是说，利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性，能够有针对性地用于某些病证的或辅助，调整阴阳使之趋于平衡，有助于***的和身心的***，但食物毕竟是食物，它含有***必需的各种营养物质，主要在于弥补阴阳气血的不断消耗。这些儿童的***，，腹泻和发烧发病率少于安慰剂组（萨仁山等2002）。
因此，即便是辨证不准确，食物也不会给***带来太大的危害。正如名医张锡纯在《***衷中参西录》中所说“食疗服之不但疗病并可充饥不但充饥更可适口用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。因此，食物疗法适应范围较广泛，主要针对亚健康人群，其次才是患者，作为或其他措施的辅助手段，随着日常饮食生活自然地被接受。对于牛奶，饮料等这种即食食品，大家都很容易理解，因为变质的过程我们是可以肉眼看得到的，比如牛奶打开后没喝完，就有乳块了，染菌了。
