





巴氏杀菌流水线的适应范围
巴氏灭菌线是专门为乳品、果汁、饮料、啤酒、食品、***等灌装或包装后的产品设计的巴氏灭菌设备,是物料通过杀菌、保温、冷却达到延长保质期目的的理想设备,特别是自动化生产线必备的二次灭菌设备。可根据用户对不同产品的加热、杀菌、保温、冷却的不同工艺要求,进行不同的流程设计。
本设备用于食品酱菜、蔬菜 、腌渍类泡菜、饮料奶制品杀菌、还可用于蔬菜漂烫、遇煮冷却设备,具体可咨询厂家。
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巴氏杀菌流水线的由来
巴氏杀菌机、巴氏灭菌机、低温巴氏设备主要应用于食品饮料等行业,名子有很多,可以延伸为低温杀菌机、低温杀菌设备、巴氏杀菌设备。***早是用于啤酒的杀菌领域,起源于法国酿酒业,巴斯德受人之托,为了解决啤酒的发酸的情况,当时啤酒酿出后无法饮用。***后,巴斯德的研究结果是:以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时,就可以啤酒里的乳酸和芽孢,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。
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巴氏杀菌机的设备配置
【软包装巴氏杀菌线】设备配置:1、产品规格可根据客户要求订制。杀菌箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。
2、杀菌温度、时间、速度可根据客户工艺要求设定,采用自动控温,变频调速。
3、可采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使杀菌槽内温度均匀、保证杀菌质量。
4、可采用提升机自动输送、减轻劳动强度,节约开支。
5、可选配与沥水机、风干机和输送机配合使用,形成连续流水线作业。
6、加热方式可采用蒸汽加热或电加热。
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