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解淀粉芽孢***在环境保护方面的应用

添加1×105 CFU/g复合芽孢***(枯草芽孢***和解淀粉芽孢***比例为1∶ 1)对草鱼生长、肠黏膜功能及养殖水体水质的影响，结果表明在饲料中添加芽孢***可改善养殖水质，增强消化酶活性、机体和肠黏膜功能，显著促进草鱼生长，并降低率。孙笑非等[29]从新鲜猪粪中分离得到1株解淀粉芽孢***，具有耐酸和猪胆汁的特点。沈涛等[30]研究表明：解淀粉芽孢***与枯草芽孢***以1∶ 1比例混合饲喂草鱼，可显著提高草鱼肠道内容物胰蛋白酶活性和肝脂肪酶活性，显著提高肠道芽孢***数量，显著降低弧菌和大肠***数量。曹海鹏等[31]研究了水产养殖用解淀粉芽孢***微的安全性，结果表明:解淀粉芽孢***微实际***，对养殖水中氨氮、亚氮、硫化物和pH等理化因子的影响均控制在水产养殖动物的安全浓度范围内，研究结果为解淀粉芽孢***的安全应用提供了重要的科学依据。

在畜产品加工领域的应用

单核细胞***李斯特菌作为一种常见的食源性致病菌，其引起的李斯特菌病由于高致死率而被广泛关注。Kaewklo等发现，解淀粉芽孢***厂，解淀粉芽孢***SP-1-13LM株产生的一种新***素amysin具有抗李斯特菌的作用，解淀粉芽孢***代理，纯化的amysin可***产单核细胞李斯特菌、沙门菌和志贺菌。100℃条件下amysin的活性可保持60 min，在pH为3～9的条件下均有活性，但是在蛋白酶κ、α-胰凝乳蛋白酶和胰蛋白酶作用下活性会消失，说明其为天然的蛋白质，SDS-PAGE分析纯化的分子量为5.2 ku。其抗李斯特菌的活性在4℃保存的片状香肠中也被观察到，推测可作为一种安全的生物防腐剂。

饶胜其等研究表明，解淀粉芽孢***F1株拮抗的适宜培养条件为初始pH 5.5、32cC培养48 h；添加0.4％蔗糖、0.2％柠檬酸铵、0.02％KNO3的营养肉汤发酵上清液对的抑菌率为75.2％；研究还发现，解淀粉芽孢***价格，该上清超滤液(30～100 ku)能***的孢子萌发、延缓菌丝发育，质量浓度为0.1 mg/mL的蛋白能完全***的产生。

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解淀粉芽孢***的这些优良特性在环境保护、农业生产方面都有很大应用潜力近年来，解淀粉芽孢***对农业生产的作用逐渐受到重视。现已从土壤、植物根际体表、深海水中以及多种植物体内发现了解淀粉芽孢***。解淀粉芽孢***能通过多种机制与植物互作，能够较好地促进植物生长、控制植物病害、提高作物品质。目前解淀粉芽孢***在农业上的应用主要有以下几点：

1) 作为生物肥料促进植株生长，提高植物品质；

2)作为水果蔬菜的保鲜剂；

3)防治多种植物病害，降低植株感病率。