分类：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
山东佳一工业装备有限公司坐落于中国的恐龙之乡山东诸城，是杀菌锅、夹层锅***供应商。广泛应用于各种食品杀菌及农产品深加工、化工的生产等。卤肉夹层锅：
1、食品卤制好后，关闭阀门，打开排水阀。?
2、使用夹层锅生产时、食品卤制好后、捞取食品时，不能将手或身体露着部位接触锅体，以免高温伤着。?
3、原料下锅时，不得直接往锅内倾倒食品，以免油水溅出伤着。
山东佳一工业装备有限公司坐落于中国的恐龙之乡山东诸城，是杀菌锅、夹层锅***供应商。严格有效的管理，富有责任心的团队，确保了我们能够在任何时间，任何地点对客户提供优质***的服务，并充分赢得了广大用户对我们公司产品和服务的认可。
行星搅拌辣椒酱炒锅深受年利达***和工人青睐，之前糖类食品一直采用传统燃气锅炉熬制，明火加热耗能高、加工车间环境温度高、工人需要不停的用铲子在锅内翻铲，生产成本居高不下，产量有限。
