人们都认识到身体健康是重要的,所以平常就应补充必须的营养,把体质基础打好。而日常多吃五谷杂粮能帮助身体均衡营养,增加身体免1疫li。
很多营养学方面的***总是提醒我们,均衡的营养是保证强大免1疫li系统的前提。而均衡的营养有三大基本的营养素:蛋白质、碳水化合物、脂肪。此外还有***、矿物质、纤维素等。而对机体免1疫li增强有益处的粮食作物有糙米、黑糯米、栗米、小麦、大麦、荞麦、芡1实、燕麦、莲、薏仁等。







1、燕麦八宝饭好shou身
燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用,其实偶尔用燕麦做一做八宝饭,更能起到美容***、延缓***的作用。燕麦是中老年心脑血管***患者的佳***shi品。更重要的是,燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排除体外,降低血液中胆固醇的含量,减少高脂肪食物的摄取。同时,燕麦的***shou身效果也很好。
2、糯米适合做醪糟
糯米可以帮助消化,也有an神的作用,能够缓解pi劳和头晕眼花的症状。可以用来煮粥,也可以用来做汤圆,但是健康也神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿,熟五谷杂粮价格,想吃甜的可以加一些冰糖,醪糟酒酿可以在中午和晚上服用,不但帮助消化,而且zhen静an神,胃也会觉得很舒服。
3、薏米煲汤滋补
薏米有强筋骨、健脾胃、清fei热等***,对女性来说是非常好的滋补品。但薏米性微寒,并不适合煮粥或单吃,与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了。可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮。薏米不容易消化,所以尽量不要多吃,熟五谷杂粮厂家,尤其是老人、儿童及胃寒的人,一定要适量。
4、糙米粥“刮”脂肪
糙米大的特点就是含有胚芽,其中***和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用。在做糙米粥之前,要先把糙米浸泡30分钟左右,然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糖尿bing患者好不要直接喝这种糙米白粥,否则可能会引起血糖的突然***。
5、高粱适合做点心
高粱米比较适合做一种叫高粱粑的点心,就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,熟五谷杂粮***,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化,可以尝试做一些高粱羹。
6、长身体吃荞麦面条
荞麦的蛋白质比大米和面粉都高,熟五谷杂粮,老人和小孩更适合食用荞麦。尤其是成长中的儿童。荞麦面条适合的搭配是用肉末和黄瓜一起凉拌。荞麦面性凉,容易伤胃,在做的时候一定要泡得久一些,直到泡软。荞麦面条虽然好吃,但并不适合早餐和晚餐,容易让胃部负担较重,导致不易消化,每次不应食用过多,适量好。


玉米在谷类中具有较高的营养价值和***作用。玉米含有蛋白质、脂肪、淀粉、胡萝卜素、膳食纤维、镁、磷铁等营养素,能够预防糖尿bing、心脏病、ai症等***,是五谷杂粮中的***圣品,经常食用有益于***健康。
玉米中富含膳食纤维,可减缓消化速度和加快胆固醇排泄,是血液中血糖和胆固醇控制在理想水平。玉米种含有的镁、谷胱gan肽等具有调节胰岛素分泌的***,能够对糖尿bing患者的血糖起到稳定作用。糖尿bing患者宜食用含膳食纤维较多的老玉米,少吃含糖量较高的甜玉米和食用后是血糖升高的糯玉米。

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