搅拌炒锅锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。
手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。
全自动高粘度夹层锅主要特点：1、燃气夹层锅采用公司自行研发蘑菇型新炉头，火力猛，不爆燃。2、公司自行研发炉盘，炉盘单圈可控制，温度高达300℃左右。3、标配电子打火功能，结构合理，使用操作方便，不爆燃。4、采用自行研发设备工装平台，水果馅全自动炒锅供货商，设备轴对称更好，豆沙馅全自动炒锅供货商，翻锅轻盈，更耐用。5、燃料：然气、液化气可选。6、涡轮蜗杆处加装降紧螺栓，松紧可调。7、独特研发烟囱设计，加热更均匀、热效率更高。
本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片（搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料，耐温高达280C°）紧密接触，使物料搅拌均匀，陕西全自动炒锅供货商，无死角，不粘锅。 动力：采用日本无级变频调速器与涡轮，蜗杆，减速机的***结合。
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