温室冬枣采收：
为了提***益,提倡分期采收。成熟一部分,采收一部分。可提高产量和品质,使效益倍增。
病虫害防治
采用树体主干设隔离带(贴黏虫带),防止幼虫上树,深翻树盘,***越冬害虫及病原菌等,推广物理防治技术。化学防治中,提倡使用***低残留药,推广使用生物制剂,严禁使用高毒、高残留、“三致”药和***禁止使用的药。
温室冬枣高密度栽植, 采用新的定干方式,实现当年栽植二年有效的模式从2010年,项目组先后在安仁的安昌村、伏坡村的3个冬枣温室中进行了高密度栽植试验,在栽植中首先打破了传统的定干高度,使定干高度从常规的60~80cm降到20~30cm,结合水肥管理,当年成活率达到95%以上。所以农谚是有“花开砍几刀，枣树压弯腰”的一个说法，枣树开甲，一般可提高产量30％左右。2014年进入大面积推广,取得了良好的收益。
冬枣是近年来新开发的一个鲜食枣品，因其是由酸枣与大枣嫁接的新品种，具有结果早、丰产抗病、品质优良、风味独特等特点。冬枣为优质的鲜食水果，摘下即食，并且含有很多丰富的营养，因此得到人们的喜爱！
冬枣不仅鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富，鲜枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种***必需的氨基酸，冬枣的蕞大特点是***C含量极高，每100克果肉***C含量高达 380～600毫克，是苹果的70倍，柑橘的16倍，以往被认为富含***C的山楂也甘拜下风。冬枣树秋栽在秋季落叶后到土壤封冻前（多在11月下旬到12月中旬）栽植。
冬枣商品等级质量要求将符合以上基本要求的冬枣鲜果分为特级、一级、二级共三个等级。特级：果皮赭红色光亮，着色面积占果实表面积累计比例达1/3以上，单果重18-22克之间，可溶性固形物含量大于或等于26%。南方枣苗对其他部位的新梢要反复进行摘心并及时疏除过密、直立生长的新梢，对角度比较好的新梢进行捋枝，留作辅养枝，也可直接的定植二年生苗。一级：果皮赭色，着色面积占果实表面积累计比例达1/3以上，单果重14-18克之间，可溶性固形物含量大于或等于22%。二级:果皮赭红色光亮，着色面积占果实表面积累计比例达1/4以上，单果重10-14克，可溶性固形物含量大于或等于22%。
