烙馍又叫单饼，吊饼，是苏北、山东一带的家常主食，可以用来卷菜吃，也可以单吃，或者也可以炒着吃。
小时候吃的烙馍都是用一种小圆形的单饼鏊子做成的，擀好的饼皮在烧热的鏊子上一翻，差不多就熟了，很方便也很快。现在条件好了，鏊子基本上很少见了，家里常用的就是平底锅，用平底锅做饼更方便，也更干净。
饼皮用半烫面做成，可以头天晚上做好，中间用刷油的保鲜膜隔开，放冰箱，第二天一早摊熟，卷上煎好的香肠、油条、生菜叶、酱料等，就是一份营养丰富的早餐。
同心烙馍机特点：同心烙馍机操作简单：该机设有微调系统，操作简单，使用方便，不仅省时省力，还大大降低了劳动力的消耗。设计合理：整机结构精巧，进面系统运行畅顺，不易发生故障，且占地面积小，拆装清洗快捷方便。质量产量：整机采用优质材料制作，整洁美观，干净卫生、质量稳定可靠，保障了产品的使用质量及寿命。 制品***：单饼机所制的烙馍大小均匀，质量***，表面光滑细腻，入口喷香。要定期的对烙馍机的一些零件不问进行检查、***，擦拭、必要时给零件进行打油润滑，这样可以避免污垢的堆积而影响其的工作效率。
烙馍机是制作烙馍的理想设备，本机采用高品质微电脑控制，具有人性化的控制面板，使控制准确可靠。5分钟即可自如操作。自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，随意可调，一人、两人均可操作。自动烙馍机的研制成功，为我国人民喜欢的传统食品烙馍的机械化大批量生产提供了可靠的设备。3、减少工场油烟，改善工作环境，减低火灾可能性，提高产品质量。
该机用途广泛，是宾馆、饭店、企事业、学校、等公共食堂和***户理想的面食机械。 生产烙馍的原料为面粉，面粉为常用面粉，制成的烙馍厚薄在一定范围内可以调节，成品可蒸煮及加工冷冻食品。
同心烙馍机的市场竞争力：现在竞争日益激励， 增加自身竞争力成为了每个厂家的首要问题。物价的***，人工的成本增加， 是厂家的首要问题。同心烙馍机械为了保证质量，加大了机器的研发和成本***，技术、设备都是***的、机械配件更是优中选优。
