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1.残留

由于监管难度大，残留超标现象时有发生。我国每年由于残留的人数达到20万左右。而抽检调查中发现，92%以上的家庭洗过的蔬果上仍有超标残余，长期积累在体内对身体造成严重的影响。

2.

蔬菜生长的过程会接触到很多昆虫，这些昆虫携带虫卵，如扁形虫和蛔虫等，清洗不干净，吃进体内会引起***，导致发烧、呕吐、甚至***等。

3. ***

很多***会潜伏在蔬果表面，如李司忒氏菌、沙门氏菌、大肠等，这些***一旦通过食物进入***，工业软水盐，会诱发食物传播类***，还会导致、腹泻等多种不良反应

为了去除果蔬残留和***，洗涤是人们日常生活中的一种方法，常见的洗涤方式有清水洗涤，小苏打洗涤，洗涤剂洗涤，盐水洗涤，它们各自都有优缺点，例如清水洗涤无法有效去农残和***，洗涤剂洗涤虽然有效果，工业软水盐，但是存在着残留和二次污染的风险，小苏打洗涤，说到小苏打，很多人给予的标签是、神奇。小苏打确实在日常生活中存在一些妙用，但是在洗涤方面并不是特别“神奇”，去农残的效果极其有限，而且无抑菌的作用，后是盐水洗涤，“盐”本身具有较好的消、杀菌***，并且在中国的传统方法上也常用水进行浸泡达到一定的目的，然而使用纯氯化钠来清洗瓜果蔬菜，可以有效地杀灭微生物和***，但对于残留作用有限。

软水盐顾名思义主要起到软化水的作用，软水盐的主要含量是氯化钠，而且软水盐可分为用散湿盐压的软水盐，工业软水盐批发价格，还有一种就是无抗盐压的软水盐，两者都起到了软化水的作用，而散湿盐软水盐是作为工业上用，例如化工厂和煤矿用的比较多，即工业级软水盐。则无抗盐软水盐也可称为干盐软水盐，干盐软水盐主要是用于家庭软水机，纯净机，***里的某些设备上比较多，即食用级软水盐。再者就是工业级软水盐和食用级软水盐主要的区别就是前者的氯化钠含量比后者的氯化钠含量低，但是区别不大，另一个区别就是工业级软水盐不如食用级软水盐存放的时间久。