如何解决冷库冷风机除霜时融化水的问题
一、蔬菜速冷冷库工程中蔬菜在***时中心温度必须在30分钟以内，合肥冷库，从-1~-5，再降到-15以下，达到或者超过此速度的冻菜才能称为速冻蔬菜。
二、速冻蔬菜制作过程，采用优质的蔬菜进行烫漂，当菜转为深绿色即可捞起，置入凉水中冷却，冷却后的菜放入离心机甩干，之后进行冷冻，在零下33摄氏度至零下40摄氏度冷风环境中速冻45分钟左右，再进入冷水，小型冷库安装多少钱，表面形成薄冰，就可防止氧化。
三、有的冷风机存在从风扇处吹出水来，喷洒到库内存货上面，这是冷热交流环境下的风机结霜问题，主要是风机扇页在热环境下产生的冷凝水，主要是风机扇页在热环境下产生的冷凝水。
冷库建筑结构的基本特点
隔热和防冷桥。冷库隔热对维持库内温度的稳定、降低冷库热负荷、节约能耗及保证食品冷藏储存质量有着重要作用，故冷库墙体、地板、屋盖及楼板均应作隔热处理。冷库的隔热结构除应具有良好的隔热、防潮性能外，还应有一定的强度，其楼板和地坪应有较大的承载能力。隔热层内应避免产生“冷桥”，做保鲜冷库要多少钱，具有持久的隔热效能。冷库隔热层内壁设有保护层，大型冷库设计，以防装卸作业时损坏。
冷库设计制作时用户必须完成的辅助设施:
1、安装冷库的地基10cm石子填层，再浇注5—10cm混凝土，地面必须保证水平。低温库的地面要预留伸缩缝或通风管道，以防止冷库的地基受低温的影响，地面被***后体积膨胀，而引起地面***及整个冷库结构变形。
2、根据进出车辆的载重量(除人进出外)，冷库内地坪既要防水保温还应加固处理，用φ10—φ 14罗纹钢铺设钢网，浇注厚10-25cm混凝土。
3、选择水冷制冷机的用户，在冷库附近按厂方要求钻深水井或建一个水池并铺设循环水管接到冷却塔及机组位置。
4、配置满足冷库要求的动力电源(三相四线)，将电源引至冷库旁边并配置专用安全电闸。
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