绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽，绿豆芽还具有很高的***价值，一般***认为，绿豆芽的性凉味甘，开江豆芽机，不仅具有很好的清暑热***，还可以通经脉、解诸毒，除此以外还能补1shen和利1尿，达到消1肿和滋1阴壮1阳的目的，还能降1xuezhi和软化血管哦。
《本草纲目》：诸豆生芽、皆腥韧不堪，惟此豆之芽，白美独异，今人视为寻常，而古人未知者也。但受湿热郁浥之气，故颇发疮动气，与绿豆之性，稍有不同。
常吃芽苗菜的好处
1、芽菜在发芽过程中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化。
2、芽苗菜中含有大量的核黄素。
3、芽苗蔬菜中还含有丰富的膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，具有除湿及防止便1秘的作用；
4、芽苗菜是低能量高营养的绿色食品，经常食用能健脾，并有***效果；
5、发芽的种子含有大量的ＶC，可以提高免yi能力，具有抗止***有助于预防口角发炎、预防坏血病。
6、某些芽苗菜中还含有一些特殊的营养成分，比如荞麦芽苗含有芸香甙，对高血1压和糖尿1病都有一定的防治效果；香椿芽苗中的特殊香味可增进食欲。
6.豆芽箱，自动淋水豆芽机，千万要买质量好的，根据生产量和机体构造的不同选择规格不一样的塑料箱，底部用小电钻打上眼，尽量多打一些孔，使上面的水快速流到下一层的豆芽箱里。
7.感温探头，放在豆芽机箱体内和水箱里来随时探测温度，以达到自动控温的目的。
8.箱体内加热管，现在大部分厂家采用的电加热，电热管越靠底部越好。
9.配电箱，有用电脑集成电路的，省力豆芽机，也有用配电盘控制的，各有优点。一般小型的豆芽机用电脑集成是完全可以的，但是坏了不易维修，太耽误事，商用豆芽机，你想想扔一千斤豆芽多少钱？配电盘的虽然看着笨拙一些，但耐用好维修，平常百姓家我建议还是用配电盘式的，着急的时候找个当地的电工就能修理了。如果是电脑集成的等豆芽机厂家给你换回来，好几天过去了。你还生啥豆芽了。
10.臭氧灭菌器，实际上就是一个简单的臭氧发生器，如果豆芽机需要大量的臭氧就多用几个臭氧管，利用两个时间延1时器来自动控制发送臭氧的时间和间隔时间。一般臭氧打在水里，一个小时发个几分钟就够了。起到灭菌和去除异味的作用。
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