






风幕柜和直冷柜如何选择
1、容积、体积。便利店在选择锐冰风幕柜的时候一定要根据自身的情况,确定用风幕柜存放何种物品、数量多少,以此来确定容积。同时,还要依照便利店店面的大小、摆放位置来决定选择一个合适的体积。
2、风冷、直冷。根据制冷方式,锐冰便利店水果风幕柜分为风冷和直冷两种,风冷风幕柜和直冷风幕柜各有长短,用户可以根据自己所在的地域、价格在自己承受范围之内的风幕柜。在中国,便利店水果风幕柜,北方适合直冷、南方适合风冷,从价格上来看,风冷风幕柜比直冷风幕柜要略贵一些。
风冷立风柜
生鲜店/超市使用保鲜柜只是让蔬菜的质感保质的时间更长一些,真正的作用有限。由于超市的空气缺乏水气,很容易造成枯萎。而生鲜柜推送的是湿冷空气,含有大量的水分,温度更低(但不至于冷冻)减少蒸发,会使蔬菜的品质或外观看起来更好。对于餐饮店来说,风幕柜能提高更好的展示效,充分延长蔬菜的保鲜时间,满足一整天的工作,确实不错。
超市风幕柜在使用一段时间后,就应该进行清洗,大多数用户在清洗超市风幕柜时,其实只是对外壳、面板及过滤网进行了清洗,而对内部的冷凝器和蒸发器等特殊构件就毫无办法,但恰恰后者往往是滋生***的温床。 如超市风幕柜在运行中,空气中80%的微小灰尘和***穿过过滤网进入超市风幕柜内部,与冷凝水粘合后堵塞在蒸发器上,影响超市风幕柜的制冷和散热,同时潮湿的蒸发器表面更是各种***的繁殖温床。
