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襄阳牛肉面做法配方？特色海带面做法
牛肉.牛杂卤水配方(以15斤卤水配方为例)
八角 20g 甘cao 8g 白蔻10g 红寇 4g 香草 1g shan奈 10g 良姜 10g 花椒 20g cao果 8g 孜然 4g 沙仁 8g 香叶 8g 胡椒 10g 辛乙 4g ro桂20g bai芷 10g 丁香 3g 山楂 8g xiao茴 15g 生姜 250g 辣椒适量 15-50g (香料玉果.cao果等大的切成小粒)一起用布袋装起.卤水配方要以上面为标准,麻辣度等方面可根据地方口味具体情况调整花椒和辣椒的多少.以上别的原料配方不要随意改动)特色海带面做法
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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号
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襄阳牛肉面牛杂面哪家正宗好吃有名？特色海带面做法
个人建议可以试一试襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区襄阳三顾城牛肉面馆的，我在襄阳经常去他们家，一是方便，二是武汉的面我吃不习惯，北方人嘛，但是襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区襄阳牛肉面他们家的我和几个外地同事都觉得很不错，据说襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区襄阳牛肉面是襄阳老牌，老襄阳人在襄阳开的店，味道改进了。其他的襄阳牛肉面吃过几家可能是先入为主吧，总感觉没襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区襄阳面馆的好吃，个人感觉啊。特色海带面做法
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想想办法，不能让店面看起来空荡荡的。特色海带面做法
因为选址的原因，很多小本创业的牛肉面馆店面很深，整体上给人一种空荡荡的感觉。这时候就需要从店面格局和座位安排上想一些办法了。特色海带面做法
首先，收银台更不能摆在店里头，而是应该安置在进店比较靠外的地方。对于顾客来说，进到店里就可以直接点好饭菜，打好票直接找座位等餐，简单、速度；对于店面来说，避免了顾客排队多时拥在本来就比较狭窄的过道上，影响上餐，而且在店面门口呈现出排队的火热场面，更容易吸引其他顾客的目光。特色海带面做法
另外，如果牛肉面馆里人手充足，在座位安排上也可以主动引导下。比如刚到饭点客流量刚上来，应该让已经点好饭菜的顾客坐的散一些，不要都集中坐在靠里或靠外的位置，太靠里了会让店外的人觉得店里很空，没有人气，太靠外又会让店外的人觉得已经坐满没有位子了，为了避免等待更长的时间，反而转向它家。特色海带面做法
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