中国酒文化源远流长，有着丰厚的历史渊源和历史积淀，博大精深，包含了很多内容，我们在储存白酒的时候，不是只把酒放到酒窖里就可以了，我们还需要控制好保存酒的酒窖的温度、湿度等，下面佩池酒莊带大家了解以下内容：
湿度控制上面也是酒窖建造过程中需注意的一个问题。自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线，尤其是直射日光容易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病)，自然光线还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。
酒窖中采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。蒸馏酒品的瓶子大多要竖置，以便于瓶酒中酒液的挥发，达到降低酒精含量改善酒质风格的目的。震动干扰也容易造成酒品的早熟，比如临近铁道或震源较近的酒窖,酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品***们说，受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多"娇贵"的酒品在长期受震后(如运输震动)，常常需要"休息"两个星期，方才能***原的风格。
白酒酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味， 我们人生中肯定不少见白酒，朋友聚会的时候，以及我们的家人都会喝点，那你自己酒是怎样挑选的吗？研究人员通过对白酒的相关研究发现,酗酒者,少量饮酒者和不饮酒者的血压水平各不相同,而且以酗酒者血压高,少量饮酒者血压低,而不饮酒者的血压则介于二者之间。下面佩池酒莊就带你来了解一下以下内容！
1.看包装盒
真正的名优酒纸盒，纸质白细，坚硬，造型美观，印刷精致，颜色协调。
2，看外包装箱
优质酒用的外包装箱整齐，坚硬，箱内有防震，防撞的间隔材料，箱体图案印制精美，自己清楚
3，看酒瓶
优质酒瓶，表面光洁度好，玻璃之地均匀，瓶盖多为铝制扭断式防盗或塑盖塑胶套，印有厂名或酒名的酒标带有封盖的作用，已经开盖就会断裂。预防有人利用原包装***。
中国白酒，是世界蒸馏酒中独具一格的一个品类，白酒的主要成分是乙醇（酒精）和水（占总量的98%~99%），在一些聚会或者是过节的时候，酒可以说是很长见的，那么你现在了解白酒的市场吗？下面佩池酒莊带你来了解一下！
白酒，作为我国传统的民族产业，中国民族***重要的非物质文化遗产之一，是第五大充满才创造智慧和文化神韵的发明。中国白酒产业成为了我国经济发展的重要支柱产业。
中国白酒产业遭遇到的宏观因素的影响，对于酱香型白酒来说，中国人对白酒消费并未降温，小康社会的建设推进以及人民收 入的普遍增加，对品质优良的白酒产品有着强劲的需求。另外消费更趋理性化，白酒优胜劣汰更加明显。