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美观的原则。

厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力，使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。

方便的原则。

厨房设备内的操作要有一个合理的流程，因此，饭堂厨房设备厂，恒鼎商厨在厨具的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。***从事设计投敌安装宾馆、酒店、***团体、学校等单位食堂的中西厨房设备、食品机械、中西厨房用具、自助餐用具、吧台用具、金银餐具、玻璃器皿、日韩料理用品、大堂用品、清洁设备、宴会家具、客房家具等***酒店配套用品。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度。因此，要选择符合***工程原理和厨房操作程序的厨房用具。

我们可以为您提供商场、工厂、写字楼、酒店等各种厨具、节能炉具、环保炉灶，电器设备、制冷设备、食品加工机器等。 我们可以为您提供各种厨具维修、炉具的管道、燃气阀门、定期泄漏检测、各种电器设备、制冷设备的电器绝缘检测。

我们可以为您提供*厨房的烟罩、烟管、通风设备、静电除油烟设备定期或不定期的清洁***服务。 我们可以为您提供*液化气管道安装、厨具的改造，旧厨房改造，节能改造，然气改造，不锈钢材料制品、钢铁材料制品。

厨房设备按照操作流程摆放，避免工作交叉不合理，又可提高工作效率。同时要注意设备的特性，如用电设备放置环境不能过于潮湿或者具有腐蚀性；灶台不要设置在门口和窗边，避免火苗受风吹，产生***；燃气设备使用要注意***问题等。厨房的工作环境一直以来都是餐饮企业经营者和工作人员关注的问题，尤其厨房油烟的问题，不仅对***健康有危害，损害人的呼吸系统，还会对餐厅的空气环境有影响，油烟净化一体的出现，就大大解决了这一问题。还有，加热设备和制冷设备尽量分别聚集放置，避免能量浪费。加热易产生油烟蒸汽的设备比较好排放在一起，便于集中排烟，降低能耗。厨房需要设置足够的水池，且必备消防设施。设备的操作方法比较好比较简单易学，设备使用人员要经过培训，比较好专人看管，还可以合理地调配设备的使用，以免延误工作进程。