电热大锅灶灶具的种类很多，有不锈钢单炒灶，不锈钢双炒灶等。单炒灶灶面板、侧板是都是用不锈钢，角铁做骨架，内装节能加热炉盘、环保燃烧器，温控器，大小火控制开关等配件组合而成的，它使用的加热源为两相电或三相电。
用我公司的醇基燃料大锅灶和燃气大锅灶、电加热大锅灶灶具有火力猛,用量少,使用方便的特点，适用于饭堂、快餐店、大排档、酒店、***学校。
电加热大锅灶采用防水、防油、无明火、无烟、无灰、无污染的技术，环保节能，食堂大锅灶使绿色厨房环境更惬意。厨房大锅灶台面一体成型，IPX4标准防水设计，四面可直接喷淋；使用电加热大锅灶设备没有传统炉具诸多污染问题，商用大锅灶真正实现了绿色环保、节能。单眼燃气大锅灶耐高温阻燃线圈盘支架设计，实现锅体均匀加热。酒店食堂大锅灶锅具各维度的立体空间加热，实现了加热区域的较大化; 锅具防干烧、线盘高温保护，超温保护更灵敏；流线型线圈盘散热风道，散热更充分，机器寿命更长；
电加热热能设备使用效果与传统炉灶完全不同，在使用过程中即不会产生明火，电加热大锅灶本身亦不会发热，不会如其它灶具经常导致火灾事件，也减去了煤气、煤油因泄漏问题而引发灾难的隐范。因它无明火，因此在夏天操作更显安全清爽舒适。
使用电热大锅灶设备没有传统炉具诸多污染问题，商用大锅灶真正实现了绿色环保、节能。
