如何选择油烟净化器？
厨房排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、烟气净化器、排烟风机和厨房整体***装置组成。
如果是改造项目，在安装油烟净化器时，需要对排气系统进行复核，必要时，需要对厨房的集烟罩、排气管和整体送风装置进行改造，更换排气扇。
油烟净化器的类型和运行方式可根据实际情况选择。在安装油烟净化器之前，应首先检查排烟系统各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量。如果是新建项目，设计应充分考虑安装烟气净化器对排气系统的影响。
厨房油烟净化器多久清洗一次？
油烟净化器的核心部件是高低压电场。低空油烟净化器的净化效率一般在95%以上，能够满足***的要求。一般来说，各厂家生产的油烟净化器的过滤网有三层或四层。***层是预滤器。该层各品牌使用的材料不同，但功能相同，主要是去除较大颗粒的油珠。第二层是高低压静电场，可吸附直径为0.3微米至20微米的可吸入颗粒。这层过滤网可以过滤掉目前消费者普遍关心的PM2.5颗粒。
这层滤网的使用寿命通常是几年。如果长期使用后过滤网充满了灰尘和油颗粒，这些沉积物可能会导致火灾以及净化器电场中的静电。
哪些因素会影响油烟净化器的净化效果餐饮业油烟净化器
市场上有许多品牌的油烟净化器，有好人也有坏人。静电烟气净化器按结构分为蜂窝状静电烟气净化器和板式静电烟气净化器。虽然有些设备很便宜，但其本身存在许多潜在的安全隐患。净化效率只有10%，甚至没有。一些设备的安装效果起初还不错。几周后，各种各样的问题会频繁出现，有起有落。我们应该擦亮眼睛，选择一款经久耐用、高质量、高性能、信誉好的油烟净化器。油烟净化器本身的质量和性能是什么
油烟净化器的处理风量是否与实际风量相匹配，取决于餐饮企业自身的烹饪风格和炉灶数量，以使油烟净化器与适当的处理风量相匹配。湘菜和川菜烧烤产生的油烟浓度较高的烹饪风格，需要根据烹饪炉灶的数量或范围，匹配处理风量较高的油烟净化器。