介绍电烤箱的用途
中国菜美味可口，八大菜系名满天下。一样的材料，不同的做法，呈现完全不一样的口感，电烤箱就可以做到。平时你用普通平底锅烤肉、烤虾、烤茄子与用电烤箱做出来的味道差很多，不信的话你可以试一试，相信做完你会爱上用烤箱做菜的!
众所周知，一些干货类的食品在家存放久了，便容易变得潮湿，影响口感。这个时候就可以用电烤箱使这些小零食回潮，变成又脆又香的美味。
加工零食
现在的零食多种多样，网上也有各种教学视频教人如何把制作健康有好吃的零食，你如果想让自己购买的零食变幻出更多的口味，不妨用电烤箱一试。
随着行业和设备的技术不断进步升级，在商用电箱的控制方式上也分为传统的机械式旋钮控制和电脑版的智能控制系统。机械式方便操作，即使初期使用也能轻易操作。电脑版对于温度的控制比较精准，有储存各种烘焙食物的功能，实现一键操作的傻瓜式智能烤箱
烘焙过程中产生的物理性、化学性及生化性的反应。物理理性反应：从发酵至放入烤箱的面团，其状态的不同，正是在于面团表面薄膜水雾的形成。溶于面团水分中的气体会游离、并溢出。会产生面团中所含酒精等低沸点物质的蒸发，气体的热膨胀以及水分的蒸发。
小贴士：
商用电烤箱的生产材料相差比较大，同样是不锈钢也分很多种类，注意咨询商家。
烘烤时的温差效果，如同样是电脑控制系统的烤箱，有些相差20度，有些可以做到1度。
很多人都会觉得是不是只有在做蛋糕的时候才可以用的红菱烤箱，其实不是的，红菱烤箱可以做出的美食真的连想都想不到。比如说小编我一般在家会做烤鸡腿、鸡翅等，尤其是烤鸡翅，非常的好吃，方便，烤箱的自动功能很安全放心，很多看起来非常复杂的美食在家自己也可以轻松做起来了。电烤箱的摆放位置，正如所有的电器一样，电烤也箱要放在平整稳固的地方，并且与其他电器保持一定的距离，插座周围应该保持清洁整洁。
除了大家知道的做蛋糕以外，你是否get到了更多的烤箱美食呢？不要犹豫，不如买个烤箱，慢慢研究吧！已经进入家庭，但电烤箱的使用效率却很低，原因是许多人还不熟悉电烤箱的性能，在食品烤制方面缺乏必要的技术指导。那么电烤箱可以做哪些食物？
冬天来了之后，更多的家庭会选择烤箱来制作美食，有时候打发无聊的周末，在家宴请朋友，气氛好还不花钱，实在是明智之举。