猕猴桃喜欢阴凉湿润的种植环境条件，怕旱涝风。耐寒，不耐早春晚霜。种植时间从秋末到开春，秋季十月下旬和春季二月下旬枝梢伤流期前。猕猴桃果实的采收在9月中旬到10月中旬。据了解，目前栽培的大多数品种主要为美味猕猴桃和中华猕猴桃两个种，其分别主要起源于我国的中部、西南部地区和中部、东南部地区。在后来的栽培扩散过程中，发现从北京到海南，从云、贵、川到台湾，红心猕猴桃苗批发，都可以栽培。
猕猴桃苗灌溉夏季气温高，水分蒸发快，土壤易缺水，苗木在这个时候为容易受旱。大部份猕猴桃苗木在夏季少雨干旱时十天灌一次，红心猕猴桃嫁l接苗，时间在早晚进行，浇水时，不但要浇透土壤，而且猕猴桃树体及其包裹物(如包扎树干的草绳等)都要浇湿。对于银杏松类苗木抗旱性强，一般不用灌，而对于杨树、垂柳、水杉等苗木灌次数可适当增加。对于猕猴桃苗地排水须做到雨后苗地无积水，一般苗床沟深在25厘米以上
猕猴桃苗高接树的处理高接树必须在高接前10－15天按要求剪好。幼树去冠，红心猕猴桃苗，在主干离地面高30－50厘米处取平直光滑处截干，嫁接2－3个接穗，成活后留1－2个作新主干；大树在骨干主树的基部选留2－4条基部径粗1．5厘米左右的一年生枝，短截留长10－15厘米，红心猕猴桃苗几年结果，其余的一律从基部剪除，每个留用枝上可接2－3个芽。高接部位宜低不宜高。4、高接方法。采用“劈接法”、“单芽切接法”、“单芽腹接法”均可。接穗两头丢弃，剩下的接穗粗细适中，充实，芽饱满，接后愈合好，成活率高。嫁接后可用塑料条绑紧，不漏风，不流水为宜。
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