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营养分析

五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要来源外，对***也有许多益处。在中国居民膳食结构金字塔食物结构图中，面包、谷类、米和面食占了食物比例的 50%~60%。五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍。而包含的***A、***B1、***B2、***C、***E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素，更是丰富的宝藏。

五谷杂粮是膳食纤维的主要来源，而许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防等***的不饱和脂肪酸，因此几乎能够提供***必需的大多数营养素，可说是营养价值的食物群。

解析***五谷杂粮的***力

1、阻碍营养吸收。在胃肠道的食物中，膳食纤维在吸收水分的同时，还会吸附许多营养物质，阻碍营养吸收。此外，膳食纤维中不能被消化的物质，往往是厌氧微生物大量繁殖所需要，肠道内大量***的增殖可以刺激肠道蠕动，北京五谷杂粮，减少肠道对营养物质的消化吸收能力。

2、不能或很少能从中获取能量。人们主要是从瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中获得膳食纤维的，但其中可消化植物纤维所含的能量非常低。因此，人们从中能获取的能量是很少的。粗纤维尽管含有丰富能量，但因为***内没有纤维，不能分解粗纤维，也就不能从中获得能量。

3、促进胃肠蠕动。膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，作用十分明显。

纯粗、杂粮，每两天吃一次

日常选择杂粮***，还应该考虑荤素、粗细搭配，平衡膳食，五谷杂粮有那五谷，应根据个人情况进行适当的调整。

如果单纯只食用粗杂粮安排在午餐，虽然膳食纤维可促进肠胃蠕动，但是不易消化，因此是中午食用，因为下午1到3点是经起作用的时间，胃消化好，肠胃吸收比较快，而且可以补充一日所需的能量，避免晚上摄入更多食物，五谷杂粮价格，纯粗杂粮每两天吃一次***效果佳。

不要过量

杂粮中的膳食纤维，是一把双刃剑。过多食用会有强烈的饱腹感，五谷杂粮哪家好，不仅不能够，还会影响***的消化和吸收功能，过多的膳食纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状，效果往往适得其反。