氯化钙在建筑工业中用作防冻剂，片状二水氯化钙含量，以加速混凝土硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力。微生物工业中用作单倍体育种的培养基。此外还用作织物的防火剂、海港的消雾剂、路面的集尘剂和锅炉水处理剂。还能防止煤的起尘。用于防止矿井中产生煤粉等。食品工业中用作螯合剂、固化剂，如罐头、豆制品的凝固剂。
根据《中华人民共和***品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙的使用量规定如下：豆制品、稀奶油中使用量可按生产需要适量使用，软饮料中使用量0.44—3.7g/kg，调制水中使用量100mg/kg或100mg/1（以钙计36mg/1），甜汁甜酱中使用量0.4g/kg，果酱中使用量1.0g/kg。
氯化钙是由钙和氯两个元素组成的化合物，新疆片状二水氯化钙，是一种白色结晶物质，片状二水氯化钙厂家，通常以粉状和颗粒状形式出售。其化学公式是“C*** 2”，可以从石灰石产生，也可以从氨碱法加工过程的残留物获得。它具有咸味，因此成为许多食品的主要成分。此外，也可以在饮料中发现它。但应该注意的是，必须避免皮肤接触氯化钙，片状二水氯化钙用途，因为它会导致皮肤刺激。氯化钙也被广泛用于造纸工业的添加剂和制造业的染料。此外，它还常常被用于石化行业的脱水剂，因为它具有减少化合物水分的作用。
无水氯化钙粉的生产过程中分为两种：一种是酸法生产，另一种是碱法生产。无水氯化钙怎样去除里边的杂质，这就需要用到过滤提取这种技巧了。去除方法步骤是：利用氨碱法纯碱蒸馏母液生产无水氯化钙时，要经过去除盐、制造钙及干燥三个重要的步骤。制盐工序是通过二次蒸发对蒸氨母液进行浓缩的，让无水氯化钙百分比的含量达到百分之四十左右，这个时候溶液中的无水氯化钙达到过饱和状态。
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