




老人胆固醇高,该如何改善?
多食用富含纤维素的食物,***研究表明,身体中的纤维素能对血液中的胆固醇起调节作用,使胆固醇保持平衡,其机理是纤维素在肠内可与胆固醇代谢产物胆酸结合,随粪便排出体外,从而降di血zhi水平。膳食纤维在肠道内吸水对肠内容物起到稀释作用,降低了胆汁和胆固醇的浓度。日常中的高纤维食物有玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。
有视力障碍老年人的饮食护理:
1、关于有视力障碍的老年人,依据其身体功用的情况,尽量固定摆放饭菜的位置以及习气运用的具,如碗、盘、筷子、叉、汤勺、吸管等。
2、同时尽量发明调和的氛围,老年公寓环境,鼓舞老年人本人进食。食品制备要精密,老年公寓报价,需思索食物质地、颜色与滋味的分配,尽量给予质地柔软易消化的食物。
3、加工的外形也应思索老年人的进食习气,尽量使老年人容易夹取。对鱼类的食物应先将鱼刺剔掉。
4、进食前要向老年人阐明制定的食谱以及烹调办法。提示老年人食物的温度,以免发作烫shang。
5、饭后用清水或茶水漱口,晋安区老年公寓,以坚持口腔内的清洁。要鼓舞老年人养成餐后漱口的好习气。
百龄养老院教你老年chi呆该如何护理呢?
饮食适当:既要保证足够营养,又要限制某些对老年人不利的食品。尤其是已有gao血压和高血zhi等***者,要少食动物脂肪凤豆油、菜油代替猪油,对富含胆固醇的食品如动物内脏、蛋黄、鱼籽、鳗鱼等要加以限制。食物 宜以素净清淡为主,溏和盐均不宜过多,还应有必要的***等营养物质,适量多进食蔬菜、豆制口、瘦肉和水果等。
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