【义乌烤牛肉】【义乌烤牛肉加盟】【烤牛肉店加盟】愿更多的商家前来代理加盟。
家常烤牛肉的做法：
材料牛肉250克，香菜50克。
调料：葱，姜，蒜各5克，白糖15克，酱油15克，精盐5克，料酒20克，香油10克，植物油25克。
做法1、牛肉去筋，切成薄片，加姜、蒜末、白糖、酱油、料酒、香油拌匀腌30分钟。
2、大葱去皮、根，切成滚刀斜片，香菜摘洗干净后，切成寸段。
3、铁板上火加油烧热，放入腌好的肉片，煸炒至肉，葱稍干，加入香菜段，再煸炒几下，淋入香油即成。
小诀窍：可用羊肉替换牛肉，称家常烤羊肉。
用辣椒粉、牛肉汁、沙嗲酱、生抽和成腌料，称为韩式烤牛肉。
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包教包会，学会为止，包吃包住。
张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，
不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，
宴席配餐，伴酒佐餐都是合适的。
张飞牛肉不管是它的味道，
样子也好，都是牛肉中的担当，
在寒冷的冬天或开心的时候
喝点小酒然后吃点张飞牛肉，
这样的日子不要提多么舒服啊!
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烤牛肉的做法：
材料原料：牛肉片300克，洋葱1颗，青椒1根
配料：烤肉酱1杯，韩式辣椒酱1大匙，盐糖少许做法1、牛肉片用烤肉酱，盐腌半到1小时备用；
2、洋葱切瓣，青椒切段备用；
3、锅热后，先爆香洋葱青椒，然后放入腌好的牛肉片翻炒；
4、加入辣椒酱，腌汁少许，盐和糖调味即可。
小诀窍：牛肉片捶打断筋后会更嫩一些。另外肉片不能太厚，要不然太老了就不好吃了。