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技巧1、冰糖也可以换成白糖,量的话,随意,黑芝麻核桃粉,爱甜的就多放点,不爱的就少放点。
技巧2、打的时候,每次少放点,因为家用料理机,功率比较小,多了打不动
技巧3、如果家里有手磨的锤器,可以手工磨,磨出来的会带有点嚼劲,因为手工磨的没那么细。机器打的话,入口即化。看每个人喜欢的口感了。
技巧4、打的时候,切记放凉后再打。没有放凉就打了,黑芝麻核桃粉型号,打出来,稍有点结块,不过用勺子一压就散了。
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