在生活中，很多人非常喜欢吃猪蹄，它含有丰富的胶原蛋白，这对我们的皮肤很有帮助。猪蹄可以使我们的皮肤更有弹性，减少褶皱。事实上，猪蹄有多种炖法，不同的食物成分，以及不同的营养和营养效果。让我们看看名益餐饮公司厨师长推荐的做法：炖猪蹄
1。胡萝卜炖猪蹄的主要成分有：750克猪蹄，大枣20克，100克胡萝卜，调味盐，味精，酒等。首先，我们用大火烧了猪蹄皮和皮毛。然后用温水浸泡，用刀将猪蹄切成中间。*把炒锅放在火上，用水煮沸，猪脚彻底加热，胡萝卜洗净，锅里的水煮沸，然后煮红枣和猪脚，炖熟。小火，炖至8*熟，加些胡萝卜，猪脚软，汤浓时，加入味精、盐和料酒，用胡椒调味，盛在锅中食用。
2。土豆汁炖猪蹄
首先，去掉猪蹄的毛，刮掉，洗净，然后切成碎片，洗净血液，在沸水锅中煮一会儿，然后移除。然后在平底锅中加入油，搅拌均匀。炒猪蹄直到变黄和脆。取出，沥干油，备用。然后将植物油放入锅中，加热，从姜到香味，然后酱油、辣椒酱、花生酱、油炸香精、加料酒、煮鲜汤、煮糖、盐、鸡精煮汤。将猪蹄放入锅中蒸，加入洋葱、姜片、五份香料和十三份香料，在汤中充分搅拌，在蒸笼中蒸一个小时，当蹄软且几乎美味时，取出备用。在压力锅中加入煮熟的植物油并加热。在调料中加入洋葱和姜片，然后加入甜玉米调料，加入土豆，猪脚，倒入汤，然后将鸡精、糖和盐煮10分钟，直到汤变稠，再撒上一些香菜。
下面给大家介绍一下名益团餐配送公司常做的鸡蛋炒西红柿的菜谱：
原料：番茄、蛋（二或三） 辅料：葱片、蒜片
做法：
准备鸡蛋和西红柿洗净。切碎的葱，蒜，打蛋，番茄切（小块）将油放入盘中，打开炒鸡蛋，炒熟，放入盆中使用。将油放入盆中，在油温升高后加入洋葱，大蒜和炒香，加入西红柿，翻炒。加入盐，少许糖，继续炒。炒到这个程度，预先加入炒鸡蛋，然后把几个味精变成几个，你就可以从锅里出来了。出锅后，当时味道很好，放在饭盒里吃午饭可能会有点蒜味的变化，或者马上吃起来很好吃啊！生活就像这道菜，简单的幸福。
芜湖团餐配送食谱之黄豆酱蒸鱼：
食材：鲈鱼1条、油1汤匙、盐适量、黄豆酱1汤匙、料酒2茶匙、香葱8g：、姜片8g、青椒3g、红椒3g
1、鲈鱼去内脏和腮、刮鱼鳞后，在鱼背浅割一刀，用盐、料酒涂抹鱼身腌5分钟左右，在鱼肚内塞香葱、姜片，放入盘中后涂上黄豆酱。
2、锅内放水烧开后，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟左右，利用蒸鱼时间将青、红椒切丝备用。
3、将油烧至六成热后淋在正好的鲈鱼表面，再放上青红椒丝做装饰即可。
