该机特点 １、操作简便：用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。 ２、一机多用：调整模具，可生产擀面皮、擀面皮、米皮、云丝面条、米线、酿皮、大拉皮等多种产品。 ３、结构紧凑：体积小、重量轻、性能稳定，占地１平方米，重７５公斤，时产约５０斤成品。一、市场大、风险小：擀面皮是中国传统的小吃，易被各年龄段和各地方的人接受，中国有13亿多人口，可以说只要有人在地方就会有擀面皮的市场。
***办面皮厂与一般的项目比，优势就是简单易行。首先是技术易学，无论你有无文化或是否在行，只要开动机器操作一两个小时就能学会做面皮，并且保证你生产的面皮色鲜味美，质量上乘；而***开一个凉皮摊，如果你前期不想购买面皮机和洗面机等加工设备的话，可以手工制作。其次，资金投入少，周转快。只需一次性投入买台机器，接上电源就可开工生产。
销路畅通 财源滚滚
生产擀面皮不愁销路，可家庭作坊，挨家挨户送货***，将产品批发给各家小食店、饭店或各大食堂、宾馆等。在南方，一般一家小食店或饭店每天可消耗200-300斤擀面皮，较大规模店一天可消耗上千斤擀面皮。一座中等城市每天消费可达百吨以上，如您能固定为十余家店配送，则每天利润可达千元以上。也可批发给菜市、超市的摊贩，或自行设摊、批零兼营。还可自家开小食店，现做现炒现卖，让顾客吃得放心，生意一定火爆。只要您抓住机遇，利润相当可观，一月以内即可收回全部***。仿手工擀面皮机做擀面皮速度快，效果好，是比手工制作擀面皮快上许多倍的食品机械设备。
面皮，米皮，擀面皮是一种特色小吃，深受广大群众喜爱，长城内外、大江南北、擀面皮都有着广阔的销售市场。我公司的擀面皮机系列是基于民间传统制作擀面皮的原理，开发的一种新型生产设备，避免了手工制作劳动强度大、工序繁琐、产量低、不卫生等缺点。
面皮的市场广阔，经营方式可城乡集市、食品批发市场、商店小吃摊、饭店批发零售均可，一天卖出200碗面皮，可获日利润约150-200元，也可加工面皮搞批发，该机可顶替5人以上的工作量，可节省很多的人工费用，机械做出的面皮要比手工的要筋道、爽滑。面皮机器一机多元化，可生产薄面皮、厚面皮、面皮、不洗面的面皮、米皮等南北方的好多种特色食品，不仅保持了原有传统的食品风味制作特点，而且大大提高了食品质量，口感鲜美，滑溜筋道，生产出品无损耗，保质时间长(是传统的三倍)。