西餐厅有哪些类型?西式美式餐厅
西餐厅有哪些类型？西式美式餐厅。美式西餐厅是西餐厅常见的类型。这种西餐厅装饰有田纳西州的乡村风格，纽约的都市风格和夏威夷风格。至于菜肴，传统的和烧烤非常特别，迎合了寻求品味的现代人。俄式西餐厅。欧式餐厅风格欧式餐厅设计风格也是不错的选择，如果餐厅的面积比较大，可以选择欧式餐厅风格，装修出来的效果是非常豪华的，而且又有一种很宫廷的感觉，虽然设计起来比较复杂，但只要能够设计得好，欧式餐厅可以让消费者感觉高大上。俄罗斯风格的西餐厅的装饰设计主要由经典的俄罗斯装饰设计组成。它的辉煌就像一座宫殿，富有女人味。中国着名的西方俄罗斯餐厅应该是北京的“莫斯科餐厅”。西方文化主题餐厅。文化主题西餐厅没有固定的风格，主要以文化为主题，如西餐厅“海洋钢琴家”，电影西餐厅等。
注重快餐厅新风格和新概念
快餐厅在装饰和配色上，应尽量简洁明快。餐桌不宜过大有些人喜欢豪华气派,专门选购特大餐桌,这本无可厚非,但必须注意餐桌与餐厅的大小比例,如果餐厅面积并不宽敞,却摆放大形餐桌,形成厅小台大,非但出入不便,而且会阻碍餐厅的风水。因为大多数顾客追求效率，不会多做停留，更不会细细观赏，采用鲜明的色块，粗旷的线条反而能使快餐厅在众多店中脱颖而出，迅速映入人们的眼帘。在选用桌椅、餐具以及室内装饰上，快餐店往往倾向于红色等暖色系令人愉悦，增强食欲的颜色。 注重快餐厅新风格和新概念，强调个性和特色。在这种快节奏的时代中，它以这种独特的方式满足了消费者舒缓的浪漫用餐节奏。丰富的人文体验，创造了高质量的体验度和装饰环境。
餐厅设计与整体的环境风格要有协调性的特点
将餐厅的功能性与装饰的美观性相结合。过多的流线交叉点不但会减少服务质量，并且还会继续给清洁与卫生产生很大的麻烦，不利如毛毯等硬件设施的***。餐厅设计与整体的环境风格要有协调性的特点。尤其是现在的客餐厅整体环境，一般都是连在一起的，这时候可以保证整体的设计风格协调而美丽，就形成了装饰的特色。 餐饮环境主题性营造的表现意念十分丰富，社会风俗、风土人情、自然历史、文化传统等各方面的题材都是设计构思的源泉。从人的社会文化属性来看，餐饮的过程总是与人们的观念文化相关联，人们都希望在一个与自己心理与情感特征相吻合的环境中用餐。通过一定的设计意念营造出某种主题氛围，是餐饮空间主题体现的重要特征之一。
