大型蒸饭柜-蒸饭柜-蒸快厨业(查看)

蒸柜即电磁蒸柜是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器，蒸柜为何备受消费者青睐。

蒸柜有哪些优点？

功能完善：电磁蒸柜可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。

绿色环保：电磁蒸柜无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。

操作简便：电磁蒸柜一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。

安全可靠：电磁蒸柜无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。

蒸柜简易故障排除：1 、关机重启系统(按住电源键5秒)；2 、查看触摸屏故障内容 ；3 、自查水电气是否开；4 、手动清洗排水重新开机；5 、均无法解决拔打维护电话。日常***：1 、清洗柜体内的食物残渣 ；2 、柜体外表清洁（勿水流冲洗）。

蒸柜的规格大小，一般有单门，双门和三门的，一般而言，就餐人数在150人左右，可以选择6盘的蒸柜，200人的选择8盘，250人10盘，300人12盘，大型蒸饭柜，400人16盘，500人20盘，600人24盘，蒸饭柜，800人32盘，1000人40盘，多功能商用蒸饭柜，1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。

　　商用厨房装备只有养护好了，才能发挥其大的上风，豪华蒸饭柜，提升厨房装备性价比，底下我们就给介绍一下常用厨房装备的每日养护措施，如果坚持养护，可以很好的延长装备寿命

　　1、烤箱每天冲洗烤箱的表面，搜检所有清晰是否畅通。保持链条和开关的持续性。包管其事情服从。

　　2、炉灶每天冲洗炉灶上的铁架及不锈钢盘，经常冲洗自然气喷头。

　　3、扒炉每天冲洗钢板，经常检验扒板的自然气喷头并保持洁净。每15天调解自然气的喷头和点火装置。