1、看板材，好的切菜机，应该是用304不锈钢面板做成的，鲜肉切丁机销售，需要看光泽度和耐性，304的光泽度不是很，有点发灰发暗的感觉，鲜肉切丁机报价，耐性是比较强的，鲜肉切丁机批发，也比较的坚固。
2、看传送带，一个好的切菜机，传送带应该是用合格的资料制成的，不然会对上面传送的食材构成反复污染乃至有些残次商家用的残次资料做的切菜机传送带，还会导致食物污染，因而，这是要慎重了。
3、听马达翻滚动静，切菜机在购买的时分，商家一般会接通电源测验下，这个时分，可以留意侧耳倾听下马达的动静是否洪亮，假如不洪亮的话，说明电机那块有问题，比较有或许的是转子润滑较差。
4、看刀具，一组质量过硬的刀具是一台机器运用长短的要害。
5、废料卷取及调整：
（1）恰当调整边料轴上的衬套，使其与边料方位对准。
（2）先以手动操作直到满意的边料可以缠住边料卷取轴接连。
（3）机器开动分条作业时，边料将可主动卷取。
6、感应开关功能及调整：
（1）本机的感应开关皆定点式，不须做任何调整。
（2）计数器的感应：四点感应，数控切条机协作三段式长度。 计数器，可平稳刹车。
（3）沟通轴感应：每换轴一次，计数器累计一次，以便核算制品数量。
3、卷取轴张力设定：
（1）卷取轴上胶带的张力由张力调整螺母控制。
（2）顺时针方向旋转螺母，胶带拉紧，逆时针方向旋转螺母。
4、卷取轴不平行的处理：
（1）检查左、右侧链轮是否松动。
（2）将四支卷取轴装上，拆边机做两端水平调整，校对方位，依托右侧内部链轮两端的调整螺丝调整，鲜肉切丁机，
须先调整左面，调到所需角度，再由右侧调整到水平接连。
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