买蒸柜选蒸快厨业(图)-大型酒店蒸柜-酒店蒸柜

蒸柜即电磁蒸柜是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器，蒸柜为何备受消费者青睐。

蒸柜有哪些优点？

功能完善：电磁蒸柜可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。

绿色环保：电磁蒸柜无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。

操作简便：电磁蒸柜一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，大型酒店蒸柜，过载保护功能。

安全可靠：电磁蒸柜无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。

应用行业

1、餐饮（酒楼、餐厅）

2、单位食堂：（***食堂、工厂，企业，***，学校，酒店，宾馆）

3、食品加工（蒸海鲜、蒸米饭、蒸馒头）

使用方法

1、调试前先打开进水阀，使水源保持在通水状态，水箱满后浮球阀自动停止补水。

2、开机调试，酒店蒸柜***，开启脱排风机及其他通风设备。

3、通过开启旁通阀将安装管道内空气排除，嗅觉有异味立即关闭。

4、待室内残余废气排出室外，再开机试火。

5、按开机程序操作，使用明火检查燃气铜管接口泄漏，如不能正常点火应根据排除故障说明进行调试。

　　蒸快厨业蒸柜可转换手动控制，双重控制，更多保障。缺水断电、报警，这样可以防止因为缺水造成的干烧现象，安全又可靠，保证了生命安全，免去因意外产生的损失。温度显示、调节输出控制，柜内温度一目了然，这样可以防止温度过高而造成食品营养成份的损失。

　　蒸快厨业蒸柜高温蒸汽泄压，泄压后再打开门放入要蒸制的食品，关闭机门并锁紧，继续通电加热。蒸饭车泄压取物：待被蒸熟的食品熟后关闭电源或蒸汽阀，（视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否应立即取出），酒店蒸柜，取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭车及门缝，应使身体侧对机门避开门缝并尽可能远离蒸饭车，缓缓打开门锁，酒店蒸柜价格，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品，取出食物时应注意防烫，建议戴上手套或采用夹具取物。