微波技术运用于通讯、广播节目、电视技术中。在这种行业里，微波做为一种信息内容或信息的载体被利用。在微波通信工程项目的数十年运用中，发觉自始至终随着有一种会造成微波能耗损、必须想方设法避免和清除的危害要素--热效应。早就在1945年，美国就许多人明确提出利用微波的这类热效应来对原材料开展加温的念头。接着有许多人对于课题研究--微波加热--开展了不断探寻、实验和科学研究。直至六十年代末。微波能总算被做为一种电力能源来多方面利用，开展加温、干躁、除虫、过滤、等制造业新项目上。创新是在食品产业层面，而家用微波炉加热的出現更进一步扩张了微波加热技术性的主要用途。如今，微波加热做为一项新技术应用已遭受各科行业的重视和应用程序开发。 
微波炉可以用来煮食同样在工业化生产中也可以利用微波快速加热的特点来熟化产品。食品杂粮加工厂需要对花生米、黄豆、芝麻等初加工，不能损害其外观情况下一定要使用微波加热设备进行熟化。在相当多关于微波特点的文章中提及到选择性加热，这就是微波可以实现无水熟化的关键。利用花生和黄豆本身水分形成微波加热状态，硅酸铝微波催化设备原理，能够使杂粮等在数分钟内完成。这种无水熟化技术能够地保证食品的外观卖相，也能够减少花生黄豆中的水份减少延长保质期限。传统食品和地方特产一旦产业化后就要寻求一种新的加工工艺以达到现代工业化生产产量目标。常规的热能供应是从燃料或电热所得，现在环保节能的概念已经由人们生活渐渐深入到工业生产中，要用微波设备能源利用率达到节能要求同时也提高了熟化和烘干的效率。杂粮微波熟化设备结合烘干和杀菌功能，是食品馅料和豆浆芝麻糊原料的加工机械。
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