肉制品杀菌锅-900卧式全自动杀菌锅
产品包装完后必须立即杀菌，产品菌落超标，肉制品杀菌锅，保质期会严重的缩短。神龙杀菌锅，采用多种升温降温方式，玉米高温杀菌锅多种杀菌方式，让您的产品达到商业无菌的效果，延长保质期，***菌落，让您旺季不怕压货！热水循环，解决锅内杀菌死角问题，肉制品杀菌锅品牌，使锅内温度差异减小到0.5℃，保证锅内产品在灭菌时耐受的温度相同，酱类杀菌锅质量好，产品热吸收均匀。
材质
1.材料：304不锈钢
2.直径：700mm，900mm，1000mm，1200mm，1500mm，1800mm，2000mm，1500mm以上直径需要自动装卸和输送系统。
3.容量：1-6筐/锅
4.维修：维修率非常低。
5.节能：是目前间歇式杀菌锅中节约蒸汽的一种。
神龙食品高温杀菌锅原理
当水在高压力下加热时温度会提高到100摄氏度以上，食品内***以蛋白质为主，当环境温度超过120度左右时蛋白质会遭到***。杀菌锅即利用上述原理对食品进行高温杀菌。
杀菌锅需要控制的主要参数就是温度和压力还有杀菌时间，如果温度过高会将食品煮烂，过低达不到杀菌要求，压力过高会将食品挤坏变形，双层高温杀菌锅质量好，压力过低会影响杀菌温度，杀菌时间过长，食品口味会改变。因此要在压力、温度、时间中找到一个互补的过程，这也是杀菌锅只要技术指标。
即要快速升温和降温，还要考虑锅内食品包装压力的速升速降引起的包装（涨袋或涨瓶）。
现在知道的杀菌锅为日本引进的技术，主要有双层水浴式动、并联册喷、自动喷淋、电气两用杀菌锅等，根据用户要求一般可设为自动、半自动、手动等3种方式。
神龙机械是***的杀菌锅生产厂家，我们多年来以精湛的技术赢得广大客户的拥护与信赖，我们的产品质量优良，价格合理，优点明显。在这里我们介绍一下杀菌锅的主要***事项：
1、使用杀菌锅的操作人员，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制，福建杀菌锅质量好，发现不正常现象应及时处理。
2、严禁超过设计压力、温度运行。
3、杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件，要保持安全，齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。
4、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油，以保证磨擦面处于润滑状态。
5、锅身法兰面上的密封圈若老化，缺损和磨损过大时，应及时更换，以便保证密封，防止泄漏。
6、杀菌锅应定期检查，检验前的准备工作和检验项目，均按有关规定进行。
7、设备停用时，植物蛋白饮料杀菌锅质量好，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆，安全检测控制仪表予以罩封保护。
如上是对杀菌锅的主要***事项的介绍。神龙将不断完善自身，倾力为广大客户供应更加优良的产品，我们期待您的联系咨询！
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