学校食堂商用厨房设备工程-厨房设备工程-***单位厨房设备

教你如何***厨具：

1、筷子、菜板等木制品应隔空放置。木制品的特点就是容易发霉，所以，筷子要放进底下不封闭的筷子笼里，挂在通风处。菜板可斜靠在墙边，厨房设备工程品牌，下面再垫两个东西，如较小的碎瓷砖，使其与桌面隔空。有条件的还是悬挂更好。

2、碗碟竖着放。可在洗碗池旁边放一个碗碟架。清洗完毕，厨房设备工程咨询，顺手把碟子竖放，把碗倒扣在架子上，很快就能是碗碟自然风干，既省事又卫生。

3、常开柜门、厨房窗户。橱柜里的东西多且杂，要时常整理、擦拭，每晚都打开通风，这样便于内部保持干燥。厨房里也要经常开窗通风，学校食堂商用厨房设备工程，既减少油烟污染，又保证室内空气流通。

公司占地近万平方米，拥有现代化生产车间及***的数控加工设备。公司具有一支力量雄厚、经验丰富、训练有素的施工管理及技术人员***，有良好的***服务网络。因此，厨房设备要选择防水、防火、耐高温，甚至防湿气干扰、防侵蚀性能***的设备。公司始终秉承创新至上、质量至上、服务至上、人本至上的发展理念，不断追求绿色环保、低碳节能、安全、人本关怀的目标，不断向广大客户提供匠心独具的创意设计、前沿的科技产品、严谨的工程管理、的***服务。

厨房设备的平面布局

1.应符合产品加工工艺，使物流、气流、废弃物流顺畅.

2.操作人员直接到达各自的操作区域，避免清洁区与污染区人员动线相互交叉。

3.避免生熟品之间的相互交叉.

4.气流从低温向高温区流动.

5.严格按照节能的原则，厨房设备工程，并按照***的合理性长远规划、分步实施。

6.注重环境卫生、防虫防鼠。

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