葡萄糖的历史：1838年，路易斯·贾奎斯·瑟纳德Louis JacquesThénard、约瑟夫·路易·盖-吕萨克J让-巴蒂斯特·毕奥和让-巴蒂斯特·安德烈·杜马Jean Baptiste AndreDumas，四位法国科学家联名发表一篇对于後佩利戈先生的学术集的综述，其名为《对于自然和糖的化学性质的研究》(法文“Rapport sur un mémoire de M. Péligiot, intitulé: Recherches sur la nature et les propriétés chimiques des sucres”)。当企业开端进行污水净化的时分，就要适当地参加全糖粉处理，尤其是在调试期间更要参加适量的葡萄糖粉去供给碳源，以便于更好地培育到***出来，这就能够顺畅地进步污工业废水的可生化特性。其109页中写道：“那些来源自葡萄、淀粉、蜂蜜甚至导致DM的物质具有相同的构成和属性，将这种单一物质命名为葡萄糖。("Il résulte des comparaisonls faites par M. Péligot, que le sucre de raisin, celui d"amidon, celui de diabètes et celui de miel ont parfaitement la même complosition et les mêmes propriétés, et conlstituent un seul corps que nous propolsonls d"appeler Glucose (1). … (1) γλευχο?, mo?t, vin doux.")
代谢功能葡萄糖很容易被吸收进入血液中，因此***人员、运动爱好者以及平常人们常常使用它当作强而有力的快速能量补充。
葡萄糖加强记忆，刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。氨基葡萄糖作用机理：氨基葡萄糖促进炎性滑液吸收，也可对病变滑囊进行修复，减轻疼痛、肿胀等现象。但是太多会提高胰岛素的浓度，导致肥胖和DM；太少会造成低血糖症或者更糟，（DM昏迷）。葡萄糖对脑部功能很重要，葡萄糖的新陈代谢会受下列因素干扰：忧郁、躁郁、厌食和贪食。阿尔兹海默症病l人纪录到比其他脑部功能异常更低的葡萄糖浓度，因而造成肢体失去知觉或其他的血管***。研究员发现在饮食补充75克的葡萄糖会增加记忆测验的成绩。
葡萄糖被吸收到肝细胞中，会减少肝糖的分泌，导致肌肉和脂肪细胞增加葡萄糖的吸收力。过多的血液葡萄糖会在肝l脏和脂肪***中转换成脂肪酸和甘油三酸脂。
***一般一天可以摄入多少葡萄糖？？？？
葡萄糖是很常见的东西，一般经常被用来给***补充能量的，葡萄糖虽然好，但是每天不能多喝，如果将葡萄糖喝多了的话是很容易导致高血l糖的，大家都知道如果突然血糖升高，对人身体健康影响是很大的，而且葡萄糖喝太多还会造成消化功能紊乱以及营养不良等情况发生，一般情况下，一天做多喝一百毫升百分之五十的葡萄糖水。1892年德国化学家费歇尔确定了葡萄糖的链状结构及其立体异构体，并由于其在立体化学的巨大成就，获得1902年诺贝尔化学奖。
