




土培新鲜蔬菜
1、生姜
若生姜已发芽,从发芽处切开,可多切一点姜肉;若没有发芽,则将生姜放入水中,等待生姜发芽。
将发芽的生姜种植在花盆里面,用土盖住一大半姜身,一次性浇水浇透,到芽冒出来前都不用再浇。
3天后嫩芽冒出来,开始每3天浇一次水,继续等待姜苗长大~
看着自己亲手种的姜成熟丰收,是一件特别知足的事情,又有新鲜的姜可以吃啦!
2、土豆
土豆经常发芽,想扔又太浪费了。那就种起来吧!
将发芽的5、6个土豆放在中度容量的花盆里,土壤为7分满,待放好土豆后,全部覆盖土壤。
等土豆秧苗长得东歪西斜的时候,就证明土豆该丰收了。当然,土豆成长过程中,千万要记得浇水才行!
3、番茄
首先准备一只成熟的番茄,保证番茄没有坏,而且是又红又熟的,用刀切成1.5厘米左右的厚片。
准备一只装了土的小花盆或小杯子,把土浇湿浇透,然后拿起切好的番茄片放在上面。
如果你想育更多的番茄苗,可以把全部厚片隔一小段距离平铺在土上面。但是育苗时,就要用大一点的桶或花盆。
平铺完厚片后,上面覆盖1厘米的土。
土仍然是要浇湿浇透,然后用保鲜膜把桶包裹一下,目的就是为了保温保湿,这样有助于提早发芽。
盖好之后,边缘可用橡皮筋套上去,保鲜膜就不会容易掉了。
官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、***、***、***等各大企***食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场,20年的老店面,价格跟随市场而动。欢迎来电咨询!
木薯
***物质:亚麻仁苦苷
致病原因:木薯含有的***物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起重毒。一个人如果食用150~300克生木薯即可引起重毒,甚至送命。
解绝方法:要防止木薯重毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使(CN)2苷溶解,再彻底煮熟。
茭白
***物质:草酸
致病原因:***、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜,即使要凉拌也要先用开水焯一下,除去蔬菜含有的大部分草酸。草酸在肠道内会干扰***对钙的吸收,导致身体缺钙。
解绝方法:一定要用开水焯一下。
官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、***、***、***等各大企***食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场,20年的老店面,价格跟随市场而动。欢迎来电咨询!
过了这村可没这店了,快来看看这种春天才有的食材吧。
荠菜:补钙小能手
关键营养素/ 100 g不溶性膳食纤维 1.7 克
钙 294 毫克
钾 280 毫克
铁 5.4 毫克
推荐亮点
荠菜的钙含量比常见的高钙蔬菜油菜还高出 2 倍;从量上来说,100 克荠菜就能满足一天 36.7% 的钙需求。
另外,荠菜的钾含量也很高,比香蕉要高,适合血压高的人群食用。
小提醒
荠菜有一定含量的草酸,尤其是野外生长荠菜,草酸过多口感发涩,还会影响钙等营养素的吸收,所以食用前尽量先在沸水中焯一下。
快手菜谱
荠菜猪肉一起做馅儿,做成荠菜猪肉水饺或包子,味道非常鲜美,还能荤素搭配,而且营养损失也小。可以一次性包一屉放到冰箱的冷冻柜,想吃了再拿出来。