根据培养基的用途，可分为选择培养基、鉴别培养基、加富培养基、基本培养基等。鉴别培养基：根据微生物的代谢特点，在培养基中加进某种指示剂，通过显色反应以鉴别不同的微生物。例如检查乳制品和饮用水中是否有肠道***污染所用的伊红-美蓝培养基。当大肠gan菌等肠道***生长时，发酵培养基中的乳糖，使加进的伊红-美蓝变色，在菌落上沉积为紫玄色，并呈现金属光泽。
什么是质量好的胎牛***？
选购胎牛***主要通过外观（透明清亮）、总蛋白含量（胎牛***一般范围是30-40mg/ml）、血红蛋白（不高于20mg/dl）、PH（国产***，大多高于7.5，进口胎牛***，大多低于7.5）、微生物、免yi球蛋白（进口胎牛***，不含IgM，IgG的含量也较低）、抗生su含量等方面来筛选！
