膨化果蔬脆片以直接生产绿色膨化休闲食品或进一步加工成新型果蔬，也可以作为方便食品的调料或作为生产新型的原料，已被国际食品界誉为“二卜一世纪食品”，引起了包括日本、欧盟、美国、新加坡、韩国等很多***和地区的重视，国内外需求量很大，应用前景广阔。果蔬原料经预干燥至含水率为15%～35％(不同果蔬原料要求有所不同)。生产膨化果蔬脆片的原料来源非常广泛。
山东新迈工业装备有限公司，是一家专注于生产食品油炸设备的优质企业，我工作坐落于山东东南部沿海城市，有着恐龙之乡称誉的山东省诸城市。东距青岛港100公里，南距日照港70公里，铁路、高速公路四通八达。
火龙果脆片膨化机图片
我国是水果和蔬菜的生产大国，但由于市场渠道不畅通，真空变温压差膨化机，尤其是储藏、加工能力不足，加工技术和设备落后，每年果蔬损失达750亿元左右。真空膨化机设备由加热室和物料室构成，主要设备包括供热设备、通风排湿设备、温湿度控制设备。近年来，我国果蔬加工业得到飞速发展，脱水和速冻果蔬制品在国际市场上已具有非常明显的优势，真空变温压差膨化机非油炸膨化技术已达到国际水平，为增加农业效益、农民收入、拉动食品产业发展起到了积极的作用。本刊记者对毕博士进行专访，以深入了解该技术的主要特点、应用领域、市场效益等情况。
山东新迈果蔬脆片机变温压差膨化生产线的优点：
1、营养损失小，加工预处理工艺简单；
2、能耗低，设备占地面积小；
3、产品酥脆可口，品质优良，携带方便，货架期长；
4、设备适用性广，***小，
该技术主要用于生产新型、天然、健康的绿色膨化休闲食品、营养全粉或速溶饮品、营养、方便食品调料或原料。在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。适宜加工的食品原料非常广泛，果品如苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠萝等，蔬菜如胡萝卜、马铃薯、甘薯、芋头等，食用菌如蘑菇、木耳、银耳等，特色农产品如茶叶、人参等。
火龙果脆片膨化机图片
