、防火、防潮、防磁
防火主要体现在不锈钢家具能经受烈火考验，让损失减到较小程度。此外，该不锈钢家具中许多品种具有折叠功能，不仅使用起来方便，还可节省空间。在中国广大南方地区，只要温度在摄氏12℃～14℃之间，相对湿度在 60 %以上，就是霉菌滋生的乐园和锈蚀的温床，一些珍贵的纸张文件、相片、仪器、贵重***，以及各种磁碟胶片都有可能受潮，但不锈钢家具完全不会发生这样的情况;另外，其防磁特性能较好，不会受到突然间强大的磁场干扰。
折叠抛光性能
当今社会不锈钢制品在生产时一般都经过抛光这一工序，只有少数制品如热水器、饮水机内胆等不需要抛光。因此这就要求原料的抛光性能很好。影响抛光性能的因素主要有以下几点:
①原料表面缺陷。如划伤、麻点、过酸洗等。
②原料材质问题。硬度太低，抛光时就不易抛亮(BQ性不好)，而且硬度太低，在深拉伸时表面易出现桔皮现象，从而影响BQ性。硬度高的BQ性相对就好。
③经过深拉伸的制品，变形量极大的区域表面也会出小的黑点和RIDGING，从而影响BQ性。
耐热性能
耐热性能是指高温下不锈钢仍能保持其优良的物理机械性能。
碳的影响:碳在奥氏体不锈钢中是强烈形成并稳。定奥氏体且扩大奥氏体区的元素。不锈钢***适用于***或其它卫生条件至关重要的领域，如:食品加工、餐饮、酿造和化工，这不仅是因为它便于每天清洗，有时还要使用化学清洗剂，而且还因为它不易滋生***。碳形成奥氏体的能力约为镍的30倍，碳是一种间隙元素，通过固溶强化可显著提高奥氏体不锈钢的强度。碳还可提高奥氏体不锈钢在高浓氯化物(如42%MgCl2沸腾溶液)中的耐应力耐腐蚀的性能。
