





餐具消毒洗碗一体机,洗碗机生产企业
第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准,全自动餐具清洗机多少钱,并符合下列要求:
(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,全自动餐具清洗机厂家,并与***、***场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全***技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触***物、不洁物;
(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;
(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与***、***物品一同贮存、运输;
(七)直接入口的食品应当使用无du、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;
(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无du、清洁的容器、售货工具和设备;
(九)用水应当符合***规定的生活饮用水卫生标准;
(十)使用的洗涤剂、消du剂应当对***安全、无害;
就消毒餐具有偿使用收费问题自然个别提出质疑,通过调查了解分析,现就有关情况汇报说明如下:
三、取消消毒餐具收费,对行业发展冲击很大,容易造成不稳定社会因素,激化社会矛盾。就我岳阳市区而言,目前注册经营的餐饮具消毒企业有8家,从业人员500余人,服务全市近2000家餐饮企业。一旦取消,全自动餐具清洗机,从业人员就业如何解决?社会保障怎么办?餐具消毒服务不但提供安全餐饮具的保障,而且解决了部分就业和再就业问题,上缴了***和地方税费,合理合法为社会发展和社会稳定作出了贡献。
四、消毒餐具收费一元一套是清楚消费,不是不明白消费,符合市场商品经济规律,并没有损害消费利益。一块钱可解决一部分人就业,一块钱可提供安全卫生保障,全自动餐具清洗机操作流程,一块钱可促进社会进步稳定发展,但一块钱随便放到哪个菜里面都不算什么。



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新修订《食品安全法》4月24日经***人大chang委会审议修订通过,其中第五十八条,对我们行业提出基本要求,并且在第三十三条对我们这个行业发展提出了“肯定”。
第五十八条餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施,用水和使用的洗涤剂、消du剂应当符合相关食品安全***标准和其他***标准、卫生规范。
餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,并应当随附消毒合格证明。消毒后的餐具、饮具应当在***包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。
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