一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、***外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，庙东排骨加盟优势，可为***和老人提供钙质。排骨的分类(2张) [1] 小排——小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，并带有白色。适合蒸、炸、烤，但是要剁小块。子排——子排是指腹腔连接背脊的部位，它的下方是五花肉，片下的排骨长达30厘米，呈三角形斜切片状。子排的肉层很厚，隔着一层薄油还连了一块五花肉，庙东排骨***吗，油脂丰厚，肉质是所有排骨中嫩的，适用于多种烹调方法和口味，只是口感略显油腻。适合炸、烤、红烧，长度以5～7厘米为宜。
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各地美食攻略打卡地
打开各大旅游攻略，总有庙东排骨的身影，不少人慕名而去，经常能看到庙东排骨排长队的场景，难怪庙东排骨仅用不到一年的时间，就在***开了将近百家门店。
由雨润制品企业制作食材，所以庙东排骨的食材也是相当靠谱的呢。先裹上面糊糊，再用新鲜的大豆油炸香，每样炸物都有严格的时间限制。
自带六种口味的庙东排骨，简直逼死选择困难症。不过它还有一种隐藏口味哦，那就是“随便”。实在挑选不出想吃的味道的时候，来上一份随便也是相当有惊喜的呢。
如果你来南京旅游，当地人会告诉你，吃东西要去老门东而不是夫子庙。
每个城市都有一条属于自己的老街，这里承载着当地人的回忆，庙东排骨怎么样，无论是美食、文化在这个地方你都能看见本土的东西！
青石板、马头墙，花格窗箍木桶、磨剪刀、马头牌冰棒，说起老门东，南京人都有着说不完的回忆
现在南京老门东的人气小吃 庙东排骨，南京庙东排骨，即将在庐江开业啦！
店主用了7年时间，陆续游历***30多个城市，遍尝了100多种各地风味小吃，终决定以炸肉、排骨为主打，将平凡的炸肉在平凡的热油里翻滚，用不凡的匠心呈现给广大食客不凡的品质。
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