





必要的食材溯源管理:
食品安全是蔬菜配送公司的立身之本,为了保障食品安全,让客户吃的放心。蔬菜配送公司一定要做好农产品的添加剂、农残等方面检测,千喜鹤蔬菜配送公司建立自己的检测中心,同时请第三方检测机构抽样检测,并保留相关监测数据。
其次,做好食材溯源管理,便于客户随时查看食材源头与检测结果。学校食堂尤其***园客户现在要求配送企业提供必要的检测与溯源机制,也是未来的趋势。
为了便于生鲜配送企业做好溯源,千喜鹤蔬菜食材配送公司用有***的区块链、物联网、移动互联网、一物一码等技术,搭建了农产品供应链溯源系统,可以为每一份农产品制作都是有规定的编码好溯源档案,是消费者购买农产品的依据,更是生鲜配送企业展示自身品牌实力、营销农产品,让客户放心购买产品的利器。***后想说的一点是,千喜鹤食材的种类也是多种多样,足以保证从早餐到晚餐再到日常零食种类高达400多种,每周还有30多种食材的上新,满足用户对食材的美好追求,获得更多用户的认可。
蔬菜配、鲜肉送在餐饮行业中的意义巨大:
随着国民经济的不断提升、加快,人们的生活水平越来越好,作为与大众生活息息相关的一个行业,我国的餐饮行业发展呈现出欣欣向荣的景象,蔬菜配送也就成为其中一个非常重要的环节。
由于蔬菜的保质期都比较短,这就对配送的效率有了很高的要求,新鲜蔬菜配送成为了餐饮行业真正需要的,餐饮行业的飞速发展也带动了蔬菜配送的不断进步。
第三看营养标签。营养标签对于消费食品来说是更加具体和详细的说明,选择适合自身的食品营养元素可以起到很好的营养补充。不仅将检测室直接开进了配送中心,保证每个批次的农产品都需要进行安全检测。营养标签是预包装食品标签的一部分,标签上表明了食物营养成分、营养声称和营养成分功能声称,这对合理的营养选择以及避开对身体无益的营养素是非常有意义的。***规定,我国所有上市的预包装食品都须标注营养标签。
只有双方一起努力,互相监督,加强联系,结合万家欢的大数据管理平台,做到更加好、客观的检测以及更加有效的数据沉淀和分析,实现阳光采购、规范采购、安全采购目标,有效解决食材供应链上下游供需两端信息对接效率低的问题。