蔬菜烘干机设备特点：
1.可进行大批量连续生产，并的保留产品的营养成份及颜色等。
2.可根据蔬菜特点，采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备。
3.烘干产量多，烘干速度快，干品高，省燃料，热，干品颜色好。
蔬菜烘干机适用范围 （主要烘干水分含量较小的条状、片状、粒状、块状等物品）：
***：金银花、金莲花、黄芩、丹参、人参、党参、、、白术、桑葚等。
果品类：杏仁、大枣、花生（带壳）、桂圆、核桃、山楂片、猕猴桃、果脯片、果蔬片、橙子片等。
蔬 菜：豆角、芸豆、扁豆、茄子、红辣椒、花椒、、银耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇、黄瓜等。
脱水蔬菜是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。
脱水蔬菜主要有：白菜、香菜、洋葱、胡萝卜、白萝卜、马铃薯、黄花菜、辣椒、蒜片、姜片、莴苣、、豆角、番茄、圣女果、甘蓝、大葱、山野菜类、食用菌等。
春天来了，水果也将会越来越多，有些水果会被制作成果干进行售卖。我们平日在超市水果店见到的各种各样的水果干、果脯大部分都是用水果烘干机烘干制作出来的，要想烘干后的果干效果好，除了挑选合适的水果烘干机，烘干工艺也很重要呢。
1、挑选成熟、丰满的果实，因熟透的水果，会有烂果味，所以挑选八分熟水果的会比较好。
2、洗水果，去皮、去核儿、切片
3、根据大众口味，对水果片进行腌制。
4、放入物料托盘上，送入水果烘干机内烘干。
